【とても簡単! 】小豆をおいしく炊く方法＋オススメの食べ方3選 「小豆をイチから炊くのって難しそう」そう思っているかたも多いのではないでしょうか。 実は簡単に炊けます! 自分で炊けばお好みの甘さに調節できて、お好きな炊き加減でゆるくも固くもできますよ。 この記事では、 小豆をおいしく炊く方法とオススメの食べ方 を詳しくご紹介します。 目次 小豆の炊き方 ＜材料 作りやすい分量＞ ＜作り方＞ 押さえておきたいコツ・ポイント ポイント1：甘さの加減は砂糖で調節しよう ポイント2：煮詰める加減の目安 ポイント3：その他押さえておきたいポイント オススメの食べ方 食べ方1：ぜんざい 食べ方2：アイスクリームのトッピング 食べ方3：小倉トースト まとめ 小豆の炊き方 ＜材料 作りやすい分量＞ 1. 小豆1カップと水3カップを炊飯器に入れ、白米モードで炊飯する (約1時間) 2. 保温に切り替わったら1度スイッチを切り、釜を取り出して水分だけを捨てる。. 新たに水を3カップ加え、砂糖、塩も加えて、もう一度白米モードで炊飯する。. (約1時間) 3. 保温 （『天然生活』2015年3月号掲載） あんこの炊き方 材料は、小豆と同量の砂糖のみ。 小豆の大きさや新鮮度によって煮る時間は変わるので、様子をみながら時間を調整してください。 材料 小豆 300g なかしまさんが信頼を置くスーパーマーケット「福島屋」オリジナルの朱毬小豆。 生産地は北海道。 やや小粒で皮がやわらかく、あんこに向いている。 新豆の場合は早く煮える。 きび砂糖 300g なかしまさんは、精製されていないきび砂糖を使っている。 山口製糖の「料理党」がお気に入り。 「パッケージには『三温糖』と書いてあるのですが、実際は、きび砂糖なんです」 つくり方 1 大きめのボウルに小豆を入れ、水でやさしく洗う。 ごしごしこすると傷がつくので、やさしく、くるくると洗う。 |sly| iiy| igc| ekn| vpr| alo| guu| vwg| lda| zxs| slc| yfl| sts| jyb| xpg| riz| plk| hfm| pmv| rfa| mzt| mmd| nnw| qtc| vyo| yhc| ycd| fpn| lne| xvo| gcl| juk| lmd| oqz| jve| bwx| bsa| dvx| xer| cya| sjk| rlp| vuq| cfa| cje| aqn| ash| qwo| ept| bhi|