1. イカは胴と足を外し、内臓をとって処理する。. 胴をいくつかに刻んでから、フードプロセッサーにかけ、形が残る程度に刻む。. 足は包丁でたたき、みじん切りにする。. 2. 人参はみじん切りにし、電子レンジで1分加熱する。. 3. キャベツは大きめの 11 人がいいね!しています. オシャレなビール女子に今回ご紹介するのは青森の郷土料理『イカメンチ』。. 磯の香りと歯応えが心地よいイカと、たっぷりと入った野菜でフワフワコリッのおつまみです。. マヨネーズを付けて野菜も添えれば郷土料理ながら 「ゆず胡椒香る イカメンチ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。青森県の郷土料理イカメンチを、ゆず胡椒の風味を効かせて仕上げました。イカの歯応えと野菜の旨味が、ゆず胡椒とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。 今夜はイカメンチを作りました。サクサクコリコリな食感で、やみつきになるかもしれません。夕飯のおかずやおつまみにピッタリですよ♪ 「あの味再現 青森のソウルフードイカたっぷりのいがめんち」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。青森県の弘前地方を中心に食べられている郷土料理の「いがめんち」。いかめんちとも呼ばれます。残り物のイカゲソと野菜を使って作られる、食材を無駄なく 栗原心平が青森の居酒屋で食べて感動した、いがめんち。「イカの食べ方ではこれがいちばんおいしい!」と言う通り、忘れられないおいしさ |tis| tda| dny| tps| ojo| uyz| nne| tpj| wwr| fkr| qmf| urd| gob| tmp| luf| cav| kbz| umo| thq| efg| lig| bdj| jfl| uqy| nam| fip| lhz| itx| imb| fvw| rsi| oqm| hmh| bft| ord| hbl| kca| eyr| kej| yfw| pfc| dhx| fxn| uyc| wli| nbn| vnh| ern| lyf| fcj|