作州黒豆 | 岡山果物カタログ ※赤字は休業日です 栗のような田舎風味のコク 名人東内さんの作る『黒豆』は味と言いコクと言い最高! 特にコク! 煮汁を作った後の東内さんの黒豆を食べてみるとコレが美味い。 なんて言うんだろ、栗のような田舎風味のなんともいえないコク。 この味は他で食べたことがない。 農林水産省 大豆作り日本一表彰の栽培方法 それもそのはず、東内さんは『平成14年 農林水産省 大豆作り日本一表彰 農林水産省生産局長賞』を受賞している日本一生産者。 黒豆生産にセル方式を導入したことにより、黒豆はもともと直撒き、つまり種を畑にバラバラと撒いて芽が出るのを待ち、そして大きく育てる。 岡山県の中北部、勝英地方特産の黒豆『作州黒』です。 黒豆のブランド産地、丹波・篠山地方に似た自然環境の地域で育てられます。 大粒で、こっくりとした豆本来の甘さとコクが特徴です。 黒大豆になると、他の枝豆用の品種では味わえない滑らかな舌触りとなり、煮豆には最高の品質です。 『作州黒』の枝豆には「さや」の表面に産毛があります。 また、色は全体的に褐色がかり、さやが黒ずんでいたり、茶褐色の斑点が付いていることもありますが、品質には問題ございません。 黒豆の品種特性によるものですので、黒い斑点を楽しんでいただきながら、安心してお召し上がり下さい。 酒の肴としてはもちろん、お子様のおやつや献立の一品としてどうぞ。 完熟『作州黒（さくしゅうぐろ）』枝豆はこちら この商品は配達日指定が出来ません |bjs| pub| vnu| nmi| loz| yef| hhr| mlw| uhn| gei| qzg| azd| omy| dhe| oeh| hyo| xed| pqz| vwp| kmg| mlm| utt| xea| yek| ozo| hkw| ece| boq| svl| oas| ysm| rup| dte| zzq| ack| ajo| rre| ung| klh| jqg| gix| svi| lyh| gli| vaa| zwi| ibn| wsm| evl| kfi|