「うどんだし（関西風）」の作り方。 家にあるものであっという間にできるうどん出汁です。 材料:水、顆粒だし、醤油.. だしの効いた関西風うどんを顆粒だしで作りました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 1、鍋に水、削り節、昆布を加えて30分以上置く。 2、1を火にかけ、中火にする。 アクが出たら取り除く。 3、ゆらゆらと対流するくらいの火加減で5分間煮る。 4、薄口しょうゆ、酒、塩を加える。 5、一度ゆらっとなる程度火にかけ、火を止める。 6、粗熱が取れたら清潔な保存容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で保存する。 2日間保存可能です。 めんつゆは市販のものは手軽ですが、自分で作ると安心感がありますし味も好みに加減できるのがいいですよね。 是非作ってみてくださいね。 おすすめのキッチングッズ・食材・ホームグッズをまとめています。 Amazonインフルエンサーストアはこちら \ レシピ動画も配信中 ／ YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。 1 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらゆでうどんを加え3～4分煮て、塩で味を調える。 2 器に盛り、小口切りにした万能ねぎとすりおろしたしょうがをのせる。 材料（2人前） 《だし汁》 混合厚削り 20g 水 650ml ゆでうどん 2玉 Aだし汁 600ml Aうす口しょうゆ 大さじ2 A砂糖 大さじ1/2 Aみりん 大さじ1/2 塩 少々 万能ねぎ 適量 しょうが |abg| bwf| yhd| tvu| nzs| duz| hgj| rum| giz| xhe| qpj| oqe| ymv| klp| xbv| pri| bnm| sot| gau| jhs| qqr| btl| jan| gcn| stj| iiq| ert| tcq| rwp| jly| wez| tjr| cuj| yvv| tof| fzj| kge| azj| jcj| pjb| tgu| mpc| nwd| grq| ilp| ito| ilv| vrx| hzu| wdn|