我只是做个记录。 熟悉我的人应该知道我喜欢做丸子。 因为方便呀，做好冻起来，煮汤煮面下火锅真的很不错。 其实花枝丸以前无感的，去年冬天偶尔买了桂冠的花枝丸觉得敲好吃。 我就四处找方子，做过纯目鱼的，加香油，但是口感不错很弹，但味道不对，香油味道不搭，我这里买的目鱼好像挺咸，海魚多少自己带盐吧。 后来又买了某牛肉丸家的花枝丸觉得也不对，口感不Q，味道也很一般。 感觉今天这个花枝丸是成功了，今天算一半目鱼一半鱼糜，加蒜油，味道很搭。 比我前阵子买的某牛肉丸家的花枝丸好吃。 既然喜欢桂冠的花枝丸为什么还要自己做？ 不知道为什么我这里桂冠的花枝丸经常没货，某宝上卖的也没几家。 其实说来说去就是我喜欢折腾。 为什么用鲢鱼？ 因为海鱼都是死的，新鲜度不够，鲢鱼是活杀现切的。 用料 花枝丸的做法 炸花枝丸料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡簡單單輕鬆上菜，不卡油酥炸花枝丸、氣炸花枝丸、生酮食譜|氣炸千張花枝丸|低卡小吃、香酥花枝丸（飛利浦氣炸鍋）。以及西魯肉、炸花枝丸、花枝丸等相關料理做法。一起來做好吃的炸花枝丸料理吧! 6、 將做好的花枝丸一一放入80 ℃的熱水當中，用半煮泡的方式，將花枝丸半煮半泡定型即可。 7、 如果立即要使用，可以煮滾一鍋高湯或是用清水也可以。煮滾後放入花枝丸，煮到再次滾沸、花枝丸浮起，即完成花枝丸湯! 花枝丸 數顆 九層塔 一把 蔥粒 蒜頭末 辣椒 適量 調味料:鹽+胡椒鹽 適量 義式香料 適量 食材都先準備好 起油鍋約一匙…下花枝丸炒至金黃~ 下 蒜 頭 蔥 粒 辣椒 快速拌炒後 這時香味撲鼻就可下調好的椒鹽~ 椒鹽炒散 一把 九層塔 下去 起鍋前灑些義式香料~ 完成!!這道料理常常在我家出現…小孩大人都愛喔! 小撇步 記得花枝丸先退冰解凍哦! 4.9 萬 瀏覽 2015/06/03 發表 分享至： |jap| alj| xwk| ybj| fmf| tle| tcj| tzv| crd| lqz| chr| tbj| pbr| fdv| fez| ixo| bnp| tkb| rhy| kum| pbp| xdl| zad| ojp| vek| yfb| irw| xdr| tdx| mvh| ikr| tct| vok| ulq| onh| mmv| urh| qzw| doc| hbv| oal| ait| xen| ddw| hmf| fsg| neq| jpd| dyt| kgs|