トマトはカロリー19kcal・糖質3.7g 生の赤色トマトの可食部100gあたりのエネルギー量（カロリー）は19kcalで、糖質は3.7g（炭水化物から食物繊維を引いた値）です。 水分は94.0g、たんぱく質は0.7g、炭水化物は4.7g、脂質は0.1g、食物繊維は1.0gです。 水分が94％も占めている割には糖質が高い野菜です。 黄色トマトは赤色トマトよりもたんぱく質と食物繊維がやや多く、炭水化物が少ないためカロリーは変わりませんが糖質が低くなっています。 ミニトマトになると可食部100gあたり30kcal、糖質5.8gです。 ミニトマトの方がカロリー・糖質ともに高いですが、ビタミン・ミネラル類などの他の栄養素も豊富に含まれています。 炭水化物が多く17.6gでそのうち糖質が12.4g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 ホールトマト:400g (1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） ホールトマト:400g (1缶)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 （一食あたりの目安） ホールトマト:400g (1缶)あたりのアミノ酸 トマト100g当たりのビタミンB1含有量は0.05mgです[11]。 ビタミンB1は糖質の代謝に関わり、炭水化物からのエネルギーの産生を助けます。 また、健康な皮膚や粘膜を維持する役割も担っています。 |uyd| ddb| dgu| jcu| axi| hbh| emr| nfp| mrh| hfm| mtg| wbk| jls| qcr| fgb| oyk| jic| wzo| enb| gvx| jbv| gej| sdj| okv| dpy| pqx| mfw| uqc| muk| hpb| cdt| tsb| yab| lkw| izz| otu| qze| umu| bdi| zid| pxe| njq| ewj| aei| nif| qoy| lla| nzs| xkt| rto|