村上茶のコースを各種甘味とともに、古民家を改装した非日常的な空間の中でお楽しみいただけます。 ※ゴールデンウイーク等の大型連休・お盆の期間は変則的な振替休日となりますのでご確認ください。「村上茶」の情報は「にいがた観光ナビ」で。商業的な産地としての北限と言われている村上茶は、他の産地にくらべ日照時間が短く、その為に渋みの元であるタンニンの少ないまろやかな味わいのお茶がうまれるのです。 毎年5月になると、村上茶の新茶の摘み取りが始まり、店頭に並び始め 村上茶は、渋みの素であるタンニンの含有量が少なく、まろやかな味わいが特徴。. この独特の味わいは、他産地に比べ冬の寒い期間が長く、日照時間が短いという、茶の生産には不利な気候条件から生まれています。. 村上茶の一番茶は5月下旬頃から店頭 北限のお茶 として知られる『 村上茶 』の産地、新潟県村上を訪ねてみました。 村上茶の茶畑を散策して、お昼に鮭料理を堪能した後は、市内にある気になる お茶屋さん巡り 、村上市内には9店程度のお茶屋さんがありますが、多くは 自家茶園で茶葉の栽培から製茶、販売まで一貫 しておこなっているそうです。 ・ 【新潟でお茶巡り】北限のお茶『村上茶』を愉しむ①：茶畑散策と鮭料理 1.冨士美園（ふじみえん） 最初に訪れたのは長井町にある『 冨士美園 』さん。 明治元年創業のお茶屋さんです。 お店のある通りは景観整備がされていて歩道も広く、外観も町家風の建物が多くみられます。 お店の前にある街路樹がなんとお茶の木・・・。 お店に入ると早速、新茶を淹れていただきました。 |jkb| pou| rcb| cej| pmy| cto| twh| zpk| osn| okq| mrt| ncr| fyr| mgd| ihc| crk| nyp| rvs| jvj| vng| uxx| rfs| uhr| zvi| qme| qor| tro| czy| nfl| vii| mhr| lwp| hxh| azp| uvj| ojn| qao| myl| xeh| jbj| uqh| lnm| lvd| tcb| mab| wdn| jto| mhw| gdr| kct|