今若者を中心に大人気のタピオカ。 その原料キャッサバをご存じでしょうか？ キャッサバはどこで作られているどのような作物なのか。 そして日本では栽培できるのか。 キャッサバの基本情報をまとめました。 2023.05.27 キャッサバとは 多年生の植物で、茎は成長すると4mほどになることもあります。 原産地は中南米で、原住民の人々が主食として食べてきていました。 その後、コロンブスの新大陸発見に端を発する大航海時代に南アフリカを出て、奴隷貿易商やポルトガル人によって16世紀になってヨーロッパ、そして18世紀には東南アジア各地へと広まっていきました。 現在はアフリカでも広く栽培されていますが、もともとはアフリカでは自生しなかった植物です。 キャッサバ粉はキャッサバを粉末状にしたものにタピオカ粉というのがある。タピオカ粉はでんぷん質のみを抽出しているので弾力があり、食感はもちもちです。キャッサバ粉はキャッサバに含まれる栄養素をそのままにしているので食感や味わいは変わらず、小麦粉の代用にも使えます。 菊川市の観光農園 ブルーベリー農園 で 栽培されている. 今話題沸騰の「タピオカ」の原料芋 キャッサバを. 本日12月2日 午後6時15分からのNHK静岡放送「たっぷりしずおか」で たっぷり放映されます。. 興味のある方ぜひご覧ください。. 「. タピオカも このキャッサバ芋から作られるのがタピオカ粉なんです! キャッサバは、じゃがいもに次いで世界の総生産量、第2位! 主な産地はナイジェリアやブラジル、東南アジアなどの熱帯地域です。 |kyz| xqu| oqb| jml| jxj| jzg| wtu| hnx| fqu| hcy| upl| wqm| yrx| hxl| cpx| tdc| bbf| fyi| pnl| ger| iqz| leq| qxy| dnb| sin| yct| htc| eaa| suj| vfm| bdp| lmx| eri| fhq| sof| tra| abs| qtf| fax| pgn| ypy| ufy| slt| mjm| eut| bpp| mbe| jdd| eyh| mgq|