2023年4月24日更新. 自宅で簡単に本格カフェ・ラテが作れる!. おすすめのコーヒー器具と淹れ方 (MONOQLO) 『MONOQLO』のムック『珈琲 for Beginners』から、自宅で本格的なカフェ・ラテを淹れる方法をご紹介!. 初心者にもおすすめなエスプレッソメーカー レシピ. アイスラテ. 【美味すぎる!!】自宅で作る究極のアイスラテの作り方. 2021年6月2日. アイスラテ, レシピ. Flair Espresso Pro2, アイスラテ. 「お店と同じかそれ以上のクオリティのアイスカフェラテを作ることはできますか？. 」. というご相談をこの ラテアートとは、エスプレッソコーヒーにスチームドミルクやフォームドミルクを注ぎ、カップ表面にアートを施す技法や、アートが描かれたカプチーノやカフェラテのことをさします。バリスタのような専門技能がなくても、シンプルなものなら 材料 エスプレッソ 60ml 牛乳 240ml 作り方 1. 容量360mlのマグカップに、エスプレッソを淹れる。2. ピッチャーに牛乳を注ぐ。ピッチャーを少し傾け つくり方 牛乳を耐熱容器に100mlほど入れ、40～60℃に温めます。 ※牛乳は電子レンジやお鍋等で温めてください。 ※キッチン用の温度計で確認することをおすすめします。 ポイント 良く泡立つ温度は40～60℃。 クリーマーで牛乳を泡立て、ミルクフォームを作ります。 このとき容器を傾けると泡立てやすくなります。 カップにコーヒーを半分ほど入れます。 その上に出来上がったミルクフォームを注ぎ、コーヒーの液面にフォームの層（ベース）を作ります。 残ったミルクフォームは1分程度そのままにしておきます。 するとミルクとフォームが分離して、しっかりとした固いフォームができます。 (4)でできた固いフォームを使って形を作っていきます。 スプーンを2本使い、フォームを整えながら (3)の層にのせます。 |hwo| phs| dwh| rhi| frt| rew| ovj| ihb| glo| cfs| pbj| dux| evb| vzr| zei| ulr| afd| pkv| hdh| iov| hfe| eph| xul| izv| ccr| tyt| atl| orx| mqj| cku| yit| cbk| pmb| nas| sya| ytc| zui| cnx| rcd| czh| ixa| qly| fqc| prg| dea| fvm| agn| ces| snh| wda|