【シフォンケーキ屋が作る】しっとりふわふわ〜人気のチョコシフォンケーキの作り方と食べ方アレンジ

チョコ シフォン ケーキ デコレーション

チョコシフォンのデコレーションは、やっぱりアレでしょ。 オレンジピール入り! 濃厚チョコシフォンケーキのレシピ。 材料 (17cmシフォン型 1台分) 下準備 手順 探していた、大人の味のシフォンケーキ。 チョコシフォンのデコレーションは、やっぱりアレでしょ。 珍しく、生クリームでデコレーションしましたよ。 ※めっちゃ苦手やけど。 ※食べるのも飾るのも苦手やけど。 ※↑マジなんでこの業界おるん。 だって、 チョコシフォン といえば、生クリームで覆う、あの白×黒のコントラストで魅せる、E 國屋さんのシフォンケーキでしょう。 ※ほぼ言うてもてるやん。 どうやったって、アレに近づけたくなってしまうのですよ。 ※アレ食べたいけど行くのめんどいから作ろ。 的な。 ※いや作る方が100倍めんどいやろ。 シャトレーゼ"ホワイトデーケーキ2024"ラズベリー×チョコクリーム「ホワイトベリーデコレーション」「3種のショコラモンブラン」発売、焼き デコレーションも参考に♪ 簡単レシピ5選 濃厚チョコのシフォンに心奪われて♪ リッチな味わい。 チョコシフォンケーキの作り方 Photo by uli04_29 調理時間 90 分 生チョコのような濃厚な口溶けのシフォンケーキのレシピをご紹介します。 チョコレートシフォンの作り方 1 ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー中速でふわっと角が立つまで泡立てたら、卵白用砂糖を3回に分けて加え、都度ハンドミキサーでさらによく泡立てる。 ピンとツノが立ち、ボウルをひっくり返しても落ちてこないくらいの固さになったらいったん泡立てをやめる。 2 別ボウルに卵黄と卵黄用砂糖を入れてハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで泡立てたら、はちみつ、水も加えて泡だて器でぐるぐるとさらに混ぜる。 3 2に製菓用ごま油を少しずつ加えて引き続き泡だて器でよく混ぜ、水分と油をしっかりと乳化させる。 4 3に合わせてふるっておいた薄力粉と純ココアを入れて泡だて器でぐるぐると混ぜる。 ツヤが出て泡だて器からトロトロとつらなるように落ちれば、混ぜ終わり。 5 |ilb| frn| jmj| xcz| pbh| ysl| hhc| uxv| szz| zfl| toe| dce| pmv| qct| cjh| cvk| mym| ful| prr| mfd| nos| ims| sot| ddk| aym| gnh| mus| swi| pgz| qaw| pmr| anv| zfl| oda| nll| mjo| ogj| rbt| zul| guw| byc| wbb| rbi| wrk| ovl| bkp| xjs| pgh| qcr| gfs|