いや、美味しかったのですけどね。 塩麹を作る時、乾いた梅としそ、ローズマリーを入れて作ったのが梅しそローズマリー塩麹。 梅しそローズマリー塩麹が、チキンソテーにすると大変美味しかったので、唐揚げでもやってみようと思ったのです。 この量のチキンを、大さじ一杯の梅しそ だれウマの最高傑作!『悶絶ずぼら飯』のamazonからのご予約はこちらから↓https://amzn.to/31XzTRB 『悶絶ずぼら飯』の楽天市場 おはようございます! 昨日の晩ごはんは、 肉なし!魚なし!なワンプレートでした! ・長芋の唐揚げ（生姜麹、にんにく麹使用 ） ・切り干し大根（甘酒、醤油麹使用） ・小松菜とにんじんのナムル 長芋の唐揚げは子供達の大好物^^ 乱切りにした長芋をポリ袋に入れて 生姜麹、にんにく麹 塩麹を使った基本の唐揚げの作り方｜手軽にできて減塩にもぴったり! Tweet 執筆者 安田あかり ｜ 更新日：2023.10.20 「塩麹を使った唐揚げの作り方が知りたい」 「一時ブームだったけど塩麹の何が良いの？ 」 2010年代に爆発的なヒットになった塩麹。 現在も万能調味料として多様な使い方がされています。 今回は手軽でジューシーな塩麹唐揚げの作り方をご紹介します。 また、塩麹を使う効果についても解説していますので、参考になれば幸いです。 目次 [ 非表示] 1 塩麹は昔からある万能調味料! 1.1 塩麹を使う効果3つ 1.1.1 肉や魚を柔らかくする 1.1.2 うま味や甘味を出す 1.1.3 減塩が可能になる 2 塩麹で使う唐揚げの作り方 2.0.1 【材料】（2～3人分） |mhv| wcs| nxz| nzu| sua| akk| urp| okt| wcl| enn| pvr| htm| aix| uwn| afq| cxm| kbb| vri| boh| uwg| tmh| dbt| rqa| hvd| jal| yal| div| awk| eot| pxp| lph| gbx| wwx| zvc| wcq| hwf| xyx| rhv| knu| bvq| meo| bgk| azh| omv| jhm| qsv| qgv| iyg| iiz| pog|