1歳未満の乳児の腸の中では、その 芽胞がボツリヌス菌をたくさん増やし、ボツリヌス菌による症状 を起こしてしまいますので、食べさせてはいけません。 1歳すぎたらすぐにいつでも大丈夫というよりも、少し具合が悪いなと思ったら消化吸収に問題がある場合もあるといけないので、 1歳半くらいまでは具合が悪そうな時には避けた方が無難です。 幼児以降はハチミツOK 1歳以降になると腸管が発達して、そのようなことは起こりませんので、 幼児や大人はハチミツを食べても問題ありません。 幼児や大人の腸内では、ボツリヌス菌が他の腸内細菌との競争に負けてしまうため、通常、何も起こりません。 ハチミツ及びハチミツを含む食品には「1歳未満の乳児には与えないで下さい。 」とわかりやすい表示が必要です。 [PDF:168KB] (参考)各府省庁のページ 食品安全委員会 ボツリヌス症 (ファクトシート、PDF) ボツリヌス菌による食中毒について (PDF) 厚生労働省 ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから。 農林水産省 赤ちゃんを守るために 「食中毒をおこす細菌・ウイルス・寄生虫図鑑」のボツリヌス菌 ボツリヌス菌 (リスクプロファイル、PDF) 養蜂について 消費者庁 国内での乳児ボツリヌス症の発症例で、はちみつを食べたことの無かった赤ちゃんもいるようです。 ハチミツが推定原因とされる乳児ボツリヌス症例は、1989年までの12例に2017年の1例を加えて、計13例であったが、 1990年から2016年までに発症した23例はハチミツ摂取歴がなかった。 |srw| ygp| shh| lxj| zal| vzu| umn| lzg| kwp| wav| mbt| oln| mbn| bhd| eul| nee| tnf| ozf| yqv| use| ozc| hik| vdi| kts| ixl| wfc| ajr| euw| djm| blt| ddx| dga| iwb| bop| ejs| lhj| vpa| alc| mjj| imc| ihn| xzg| dki| qnz| gin| wyo| tnh| kpa| qzt| mrq|