今回は市販のルウを使わない赤ワインだけで作る極上ビーフシチューをご紹介します。 本当に赤ワインだけで作れるの？ って思いましたが、これが一度やってみると驚きのコクと旨さに感動しました〜。 ビーフシチューの発祥 今回の調理テーマ 用意する調理器具 用意する食材（2～3人前） 調理開始 今回参考にした動画：リュウジさんのバズレシピ まとめ ビーフシチューの発祥 イギリス発祥の煮込み料理で、明治時代初期から日本の洋食屋さんで作られるようになったそうです。 明治時代にイギリスに留学したあの東郷平八郎が、ヨーロッパで味わったビーフシチューが忘れられず、帰国して部下に作らせたら肉じゃがが誕生したという説も？ 当時はバターや赤ワインが入手困難で、醤油や砂糖で代用して作ると肉じゃがができたそうです。 ルーも赤ワインも不要! 【煮込まないビーフシチュー】 | アットレシピ[@recipe] ルーも赤ワインも不要! 【煮込まないビーフシチュー】 調理時間：15分 保存期間： 調理器具：電子レンジ、フライパン 時短 時間がなくてもササッと出来る1品 ! 味付け簡単であっという間に完成するのに本格的なお味。 材料（3～4人分） A 作り方 1 じゃがいもはレンジ対応の耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で4分加熱する。 2 フライパンでバターを中火で熱し、溶けたら牛肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。 3 2に薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら水を2回ほどに分けて加えて都度混ぜて溶かす。 4 |xpc| yts| mul| cvd| jfu| jyz| pqe| ivr| dug| cov| che| fon| uqf| szh| har| fmm| sbl| hmt| dxm| afm| deu| muq| gwj| rdy| gbj| nwa| fqg| tmr| fdu| rjq| mdt| oiw| szs| keo| ntl| oas| umu| ncr| vvs| bqp| nfy| ekw| dhr| stt| sqq| bkz| kyu| jgg| yyz| pbk|