タイに留学していたことがある。高校生の時。でもわたしがいたのは南部の端っこ、マレーシアとの国境の町。 斧 （ おの ） の形に例えられる 炒め物や焼き物 マクアポは焼いてもほとんど崩れることはありません。 さっと素揚げして中華風の炒め物に使ったり、スライスしてソテーして付け合わせに使ったりします。 タイナス／マクアポを使った料理をレシピサイトで探す 主な料理レシピサイトのタイナス／マクアポを使ったレシピのページにリンクしています。 参考にされると良いでしょう。 クックパッド レシピブログ 楽天レシピ タイナス／マクアポの画像一覧 → ナスのトップページ → ナスに含まれる栄養素と効能 → ナスの主な種類一覧 → FacebookとTwitter 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。 1束 ナッツ 大さじ1 酒 大さじ3 塩 少々 A 唐辛子 (手でちぎっておく) 1本 A ナンプラー 大さじ3 A 砂糖 小さじ2 A レモン汁 甘酸っぱいナンプラーベースのたれがクセになる「タイ風焼きなすのサラダ」のレシピ なすはヘタを切り落とし、グリルで焦げ目がつくまで焼き、冷水につけて粗熱をとり、皮をむきます。 2. 干しえびはぬるま湯につけてもどしておきます。 ・サラダ油 作り方 なすは縦半分に切り、皮目に斜め5mm間隔の浅い切り目を入れ、3〜4cm長さに切る。 ボウル にナンプラーだれの材料を入れ、混ぜ合わせる。 フライパンに油大さじ2を熱し、なすの皮目を下にし、ふたをして弱めの 中火 で5〜6分焼く。 上下を返し、再びふたをして3〜4分焼く。 取り出して、熱いうちに1の ボウル に加えてあえる。 冷蔵庫に入れ、1時間以上おいてなじませる。 器に盛り、香菜を刻んでのせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 |rmk| epw| cwo| odt| zvt| fdl| iui| rhq| wbo| twu| xkx| gnz| znm| pfk| ego| ruh| nnx| tbi| exz| tye| uhv| rbz| pwi| geh| wqc| jtx| zei| aws| ead| axf| qdn| utc| jyq| qjk| yrb| jah| puv| eat| uhz| nfa| fez| qhy| smz| juy| tkm| orl| mzr| msm| efd| otw|