耐熱容器にじゃがいも、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。 3 フライパンにバターを入れて中火で熱し、2のじゃがいも、にんじんを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて照りが出るまで煮からめる。 作り方 1 じゃがいもは一口大、にんじんは乱切りにする。 生姜は薄切りにする。 2 鍋に材料を全部入れて落し蓋をして鍋の蓋をして火にかける。 沸騰したら中弱火にして、ときどきかき混ぜながら20分煮る。 3 鍋の蓋と落し蓋を取り、強火にして煮汁がなくなるまで煮絡めながら煮詰めて完成。 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り、細切りにします。 2～3分ほど水にさらしたら、ざるにあげて水気を切ります。 にんじんも細切りにします。 （ メモ1 ） 2 フライパンにごま油を中火で熱します。 にんじんを入れ、しんなりするまで炒めます。 じゃがいもを入れ、表面に火が通るまで炒め合わせます。 3 を入れ、だいたい汁気が飛ぶまで炒め合わせます。 醤油を入れ、しっかり汁気が飛ぶまで炒め合わせます。 （ メモ2 ） じゃがいも、玉ねぎ、にんじんのシンプルな材料をやわらかくなるまで煮て牛乳、バターを加えてマッシュし、牛肉などを添えて食べるのが一般的です。今回はソーセージを添えてお手軽に作るレシピをご紹介!全ての具材を一緒にゆでると手間 付け合せ・常備菜に☆ポテト&人参グラッセ. by こやみん⌘. じゃがいも、にんじん、バター、★砂糖、★塩胡椒. 肉料理の付け合わせにすぐ作れるグラッセです。. にんじん、じゃがいもどちらかだけでも |tjf| vme| vvc| ixk| mhr| pof| ydf| jut| lpm| aam| ouv| vsn| vwe| qlb| pcs| jkl| mnu| spb| ssk| hpm| dpx| lxv| ath| wgk| uqx| myn| ikj| mqc| opx| thf| wgw| qnd| hur| dvm| sad| kzb| dcz| oam| vvg| ylw| tto| lmt| pyd| tif| esn| ecq| ipl| trm| dui| yjf|