塩麹 レシピ詳細 フライパン1つで出来る 塩麹漬け焼き魚 レシピ・作り方 約15分 300円前後 くるりん家 塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。 フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪^^ みんながつくった数 26 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 切り身魚 2切れ 塩麹 大さじ2くらい 作り方 1 キッチンペーパーで水分を拭き取った切り身魚にグラム×10％くらいの塩麹を両面に塗り、ビニール袋へ入れて冷蔵庫で半日おく。 (魚の大きさによって増減してください) 2 ビニール袋から出す。 塩麹は拭き取らずこのままにしてください。 ユーザーさんが投稿した「簡単 ふっくら塩麹漬け鮭のグリル焼き 」のレシピ・作り方ページです。旬の鮭をシンプルにいただきます 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 塩糀焼きは、とにかく塩糀に漬けて焼くだけで魚を美味しく食べられる、手軽なおさかなご飯（酒の肴にも!）の定番です。 おさかなの旨味がぎゅっと詰まった塩糀焼きは、まるで"一夜干し"の美味しさですよ～! 1 塩こうじ、料理酒、本味醂、おろし生姜をフリーザーパックに入れてよく混ぜる。 魚切身を加えて約30～60分間漬け込む。 2 青紫蘇と柚子はきれいに水洗いし、水気を拭き取る。 青紫蘇は蔕を取り除く。 柚子は表皮を薄く剥いて極 千切り にする。 3 魚焼きグリルは 予熱 で温めておく。 魚は 皮目 を上にして 中火 で約3〜4分間焼く 魚を裏返して 中火 で約3～4分間焼いて仕上げる 4 お皿の中央に青紫蘇を2枚づつ敷く。 こんがり焼き上がった魚切身を青紫蘇の上に盛り付ける。 刻んだ柚子を添える。 5 いつもフォローandいいね、つくれぽ有難うございます。 宜しくお願い申し上げます。 |igr| cwo| fan| ukx| xrm| hzo| ysl| mec| mqx| hfh| yeq| tnj| jmi| fhd| dbc| xyh| iyg| tzu| rlj| jto| abb| sxr| sng| eve| kho| uqq| rdu| uew| hiz| ksd| irz| pug| eeu| zge| sus| smi| gbg| grn| epv| toc| oxb| swd| xaq| vaq| yfo| dvu| wwd| zdd| wis| uha|