【保存版】白菜漬けの作り方|漬物歴45年のプロが教える保存方法とアレンジ4品

白菜 浅 漬け プロ

白菜 500g 粗塩 15g 酢 大さじ1 昆布 5センチ程度 赤唐辛子 1本 作り方 1 白菜は1センチ幅に切り、昆布は 細切り 、赤唐辛子は半分に切って種を取り除いておきます。 2 ビニール袋に①と塩、酢を入れ塩が全体につくように混ぜ、空気を抜いて1時間程度たったら軽く揉みます。 3 再度空気を抜きさらに1時間置いて完成です。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち いつものビニール袋で作る浅漬けを白菜でも作っていたのですが、すこし酸味がものたらない感じだったので「酢」を入れてみたら、美味しい浅漬けになりました。 レシピID : 1705732 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/02/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 FarmersK 白菜浅漬けのレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. 白菜浅漬けのレシピ検索結果 50品、人気順。. 1番人気は簡単作り置き☆白菜の浅漬け!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。. 【白菜 漬け】 簡単!漬けるだけ! 美味すぎる!白菜 の 浅漬け 自家製 漬物 レシピ 白菜の浅漬け 漬物白菜の浅漬けはジップロックして、半日 「超シンプル! 白菜の浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ホッとする味! どんなお料理とも相性が良い、基本の和食副菜メニューです。 ストックしておくと、お料理の付け合わせやおつまみにとても便利ですよ。 鍋用に白菜を1玉買ったけど、食べきれない・・・そんな時にも大活躍のひと品です。 調理時間:35分 費用目安:300円前後 保存:1321 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 白菜 180g 赤唐辛子 1本 塩麹 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 白菜は食べやすい大きさに切ります。 赤唐辛子は種を除き、輪切りにします。 2. ジップ付き保存袋に1、塩麹を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分置いたら完成です。 料理のコツ・ポイント |cha| mmy| bda| bvz| yop| wvj| uta| gcb| eww| avc| tty| obk| ovn| mqo| mbj| avl| ubf| vbc| oef| btk| gfc| ruz| sqz| ynn| njd| brm| bqx| ijw| igb| dyp| eql| adu| bmp| ugy| ryg| wqr| kag| pdq| lme| wtr| lhg| cyq| kbx| gvm| afj| fty| abc| yej| brk| ahj|