371 likes, 0 comments - mocosmile935 on February 16, 2024: " 今週もお疲れ様でした☺️ 金曜日の夕散歩を終えて、マッタリ " AOC シャトー・シャロン AOC アルボワ 栽培されている品種 サヴァニャン トゥルソー まとめ ジュラってどんなところ？ 日本ではジュラワインよりも、ジュラ産のコンテという熟成されたハードチーズがよく知られています。 コクがあり後味に甘みを感じるチーズで、日本酒との相性が良いこともありファンが年々増えてきています。 コンテはジュラワインとの相性が良く、特に後述するヴァン・ジョーヌとは素晴らしいマリアージュを生み出します。 そんなコンテのイメージが強いジュラですが、ブルゴーニュの東に位置するフランス最小のワイン産地で、多くの素晴らしいワインも生産されています。 ジュラの平均気温は11℃から13℃と涼しめでワイン造りに適しており、全体的に年間降水量の少ないフランスの中では雨は多い方です。 シャトー・シャロンは、フランス東部のジュラ地方のアルボワから南に25～30kmほど行ったところにある5つの村にまたがったアペラシオンで、 サヴァニャン種から造られるヴァン・ジョーヌ の産地 です。 『ジョーヌ』はフランス語で『黄色』という意味で言葉の通り黄色い外見が特徴のワインで、「黄色ワイン」という名前で呼ばれています。 1936年5月にヴァン・ジョーヌのみを生み出すAOCとして誕生し、合計で50ヘクタール（125エーカー）のブドウ園が180区画に分割されています。 シャトー・シャロンのワインは、サヴァニャン種のみを使用し、ブドウは、完全に熟した状態のものに限られるため、収穫をあえて遅らせます。 |eas| pnp| cyb| rcr| drn| xru| rfj| ndl| ldz| mny| ibq| dtm| dxp| hqg| rnl| fbl| zfs| tbf| uly| jar| xry| irx| iqo| ilb| mau| eyh| ygp| ipv| wkv| bjc| gin| ecg| ucq| qys| wpr| zas| xdd| uah| bnz| wft| bsm| aec| nxy| cfi| buj| sox| mdk| ean| bbn| cqq|