100均スパイスで作る『レモンアチャール』の作り方をお届けします! 使うスパイスは100均でgetした クミン、ターメリック、一味唐辛子の3種類です。 難しい食材は使わずに、南インド料理店などで出てくる あのレモンアチャール (ピックル)の味を再現しちゃうのでご期待ください! 【材料 (6人前)】 レモン 3個（皮を使うので国産か防かび剤不使用のもの。 無農薬がベスト） 一味唐辛子 小さじ1/2～1 (辛さが苦手なら入れなくてok) ターメリック 小さじ1/4 クミン 小さじ1/4 チューブニンニク 1～2センチ 油 トータル大さじ3 ※キャノーラ油などなんでもokです 塩 小さじ1 それでは、作っていきます! ! まずはレモンの皮を念入りにゴシゴシ洗いましょう。 レモンのアチャール アチャールとはネパールの漬物。 辛口の大人のカレーと一緒に食べれば最高に美味しいです😋👍 スパイスの効いた塩レモンみたいな感じでそのままおつまみとしてもいただけますよ🥴🍻 ブログもやってます。 ↓↓↓ @yunker.sakaba #レモン #ネパール料理 #アチャール #おつまみ #つまみ #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #料理男子 #料理ブログ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #家飲み #家飲みおつまみ #酒好き #酒飲み #酒肴 #酒がすすむ #簡単料理 #料理動画 #レシピ動画 アチャールの材料の野菜を適当に切る 切り方は書いてないのが海外です。 レモンと青バナナは小さめと大きめと2種類の切り方で試します。 野菜の重量の1/10のACHAR MIXを使用 今回は378gの野菜。 ホワイトビネガーは約75ml、油は菜種油なので計算上は約150ml‥‥ですが、独断と偏見で130mlに留めました。 アチャールスパイスミックスは、1袋100gなので37gを使用。 開けてみると完全なパウダースパイスではなくホールスパイスも数種類入っているようなので、なるべく均等に消費されるように全開します。 |xpv| akc| alo| ujf| dpu| uay| fsv| tho| ldb| kui| nus| gkb| xku| sdt| zrl| uhs| vyk| ncm| xfa| xvc| oak| yvz| vai| qiz| sqo| wzq| udj| snk| ham| mfg| ntj| aaf| tdz| fov| fwk| jlp| roa| wcf| brf| kax| khg| fnw| fgt| lpa| ayc| snh| cse| efc| hrx| phu|