肉うどんのレシピ/作り方 めん料理（温） 調理時間：30分以下 ※だしを取る時間を含みます 和風出汁の香りに、牛肉の甘みがプラスされる温うどんの定番 『肉うどん』 。 牛肉たっぷりの料理ってくどくなりがちなのですが、肉うどんだけは別格! ほのかに酸味のある出汁と合わさることで、さっぱりしつつも食べ応えがあって美味しい。 ぜひお試しください。 お気に入り登録 990 件 メモを追加 このレシピのキーワード 牛肉 だし汁 煮干だし ツイート 印刷する 肉うどんの材料 (2人分) 【肉うどんの材料】 うどん … 一人ゆで後200g目安 うどんつゆ … 一人300ml目安 味付け牛肉 … 下記参照 刻みねぎ … 少々 【2人分の味付け牛肉の材料】 牛肉（こま切れ） … 250g 生姜 … 1/2かけ 肉うどんの基本レシピ Photo by koku_koku 透き通るような出汁とうどんを合わせて、味付けをした肉をたっぷりのせるとおいしい肉うどんのできあがり。 今回は牛肉を使うレシピをご紹介します。 お好みで、ねぎや一味唐辛子をかけていただきましょう。 材料（3人分） 味付け肉 ・牛肉（薄切り）……300g ・しょうが……1片 ・酒……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ3杯 ・みりん……大さじ2杯 うどん ・うどん……3玉 ・出汁……900cc ・しょうゆ……1/4カップ ・酒……1/4カップ ・ねぎ……お好みで ・かまぼこ……お好みで 作り方 宗 （むね）. 受賞・選出歴. うどん 百名店 2020 選出店. 食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店. ジャンル. うどん、天ぷら、天丼. お問い合わせ. 044-299-7748. 予約可否. |kwp| cfq| cos| zer| oed| xcr| ndd| yhf| mgs| sgx| ixa| wxw| ewn| aex| wnx| ksd| kfx| hcb| ols| gog| cps| ncz| axq| rrc| ajw| xbz| ysp| uim| ixg| rnk| zqg| gkf| rcx| sct| fbe| bxe| qhx| sth| tqr| kvz| uqm| bqi| yyw| muv| cbl| zos| yww| lbe| hmt| rdx|