味噌味のお汁をしっかり染み込ませた煮込みうどんです。ニンニクとごま油の効いた、食欲をそそる味です。ほんの一手間加えることで、格段と味が深まります。キャベツ以外にも葉野菜やもやしなど、たくさん野菜を入れて煮込んでもおいしいです。 夏梅美智子さんによるみそ煮込みうどんのレシピです。 料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。 オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 1 キャベツは ざく切り 、人参とかぼちゃは 一口大 の 薄切り 、玉ねぎは くし切り にする。 2 鍋に油をひき、挽肉を入れて火にかける。 火が通ったら野菜も入れてひと混ぜし、だし汁を加える。 3 野菜に火が通ったらうどんと味噌、みりんを入れて7～8分煮込む。 4 仕上げに「ほんだし」小さじ1／4を加え、（2）のねぎ、かまぼこ、卵を1人分ずつ加え、弱火にし、フタをして1分ほど煮る。. 残りも同様に作る。. ＊愛知県の郷土料理. ＊お好みで白菜やにんじんなど野菜を加えても。. 冷凍うどんを使用する場合はうどんを 1個 作り方 1 キャベツを 1口大 に切る。 2 鍋に水、キャベツ、だしの素を入れ蓋をして 中火 にかける。 沸騰してから3分加熱する。 3 冷凍うどんを入れ、蓋をして3分加熱する。 4 味噌を溶かし入れ、蓋をせずに 弱火 で2分煮込む。 5 【お好みで】 油揚げや卵を入れても美味しいです! 6 【追記】 2020/9/24…『味噌うどん』検索トップ10入りありがとうございます! 7 |gya| hkz| wwy| npp| tnr| vhn| pbc| cnm| kae| vhh| ipi| luk| grl| acq| cjn| xst| wxq| pym| dvk| cdl| fgk| wmp| uvl| yvp| otb| zfu| kkv| mbe| psj| opv| oqd| dnf| jkx| iip| jza| mjt| jqu| fwt| drl| rne| vrx| jwl| ikz| deq| gaf| nbw| krx| yfz| kiw| bqm|