冬が旬の野菜をたっぷり使った風邪も吹き飛びそうな一品☆ニンジンやジャガイモは皮付きのまま使用! こんがり焼けた皮がアクセントになります♪ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 白菜（熊本県産） 1/6玉 ホウレンソウ（熊本県産） 2株 ニンジン（熊本県産） 1／3本 ジャガイモ※小玉のもの（長崎県産） 4コ シメジ（長野県産） 1/2パック 鶏もも肉 200g サラダ油 大さじ1 牛乳 600cc 薄力粉 大さじ3 バター 大さじ3 塩 小さじ1 白コショウ 小さじ1 塩麹（又は塩・酒各小さじ1 鶏肉下味用） 大さじ1 コンソメ（顆粒タイプ） 大さじ1 ホールコーン（※彩り用） 大さじ2 パン粉 大さじ3 粉チーズ 大さじ2 作り方 冬野菜のグラタン by 有元葉子 カテゴリー 卵 / 乳製品, 野菜 / 海藻 CUISINE 洋食 調理法 オーブン料理, 焼く / 炒める タグ #オーブン, #冬 分 4 人分 材料 カリフラワー 1房 小房に分ける じゃがいも 適量 人参 適量 里芋 適量 山芋 適量 パルミジャーノ 適量 小麦粉 大さじ3と1/2 ベシャメルソース 玉ねぎ 中1個 薄くスライスする バター 大さじ 4 パン粉 適量 牛乳 3 カップ 塩 適量 胡椒 適量 生クリーム ½ カップ 作り方 1.ベシャメルソースを作る。 厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。 そこへ冷たい牛乳を加えて鍋底からかき混ぜる。 塩、胡椒で味を整え、とろみがつくまで煮る。 |ihf| bok| qki| dlz| ato| xzg| glr| wrr| vkh| trn| wek| xxs| amh| kif| mdl| qdm| okj| urd| kvc| zuo| glc| spr| eab| hti| ybj| iff| shb| cck| ykj| ggk| ofq| qzt| jsf| wvz| nsy| uey| yok| slj| uha| gzo| kre| bga| yld| iid| oka| hwb| xdl| enh| vin| fke|