トックク. トックク (Tteokguk) [2] は、 旧正月 （ ソルラル ）を祝って伝統的に食べられる 朝鮮料理 の一つである。. スープ （ グク ）とスライスした 餅 （ トック ）からなり、 繊切り の 卵 や マリネ した 肉 、 韓国海苔 等が飾られる [3] 。. 韓国のお餅「トック」が入った簡単トックスープです! 後からキムチ入れても美味しいですよ~♪ ★KEI★★ 材料 （約2人分） トック 100g 豚肉のこま切れ 80g 豆腐 (絹) 小さめ1丁 卵 1個 水 1L 鶏がらスープの素 大さじ2 ごま油 小さじ1 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1 白ごま お好み 万能ねぎ お好み 作り方 1 豚は小さめに食べやすいサイズで、豆腐は さいの目 切りにそれぞれ切る。 2 ☆の調味料を鍋に入れる。 3 そこに豚肉を入れ炒める。 4 のものをすべて入れる。 (豚肉からアクが出るのですくっておいて下さい) 5 豆腐とトックを入れてもトックに火が通るまで煮る。 祝い菓子 。 コントック（콩떡）： 大豆 のトック。 カレトック（가래떡）：白い棒状のトック。 トックク や トッポッキ 、 ソトクソトク に用いる。 クルトック（꿀떡）：中に蜜を詰めた丸いトック。 ソンピョン （송편、松편）：リョクトウなどの 餡 を詰め、 松 葉と共に蒸したトック。 秋夕 の祝い菓子。 プピョン（부편）：中に餡を詰めて小豆、リョクトウ、ゴマなどのコムル（粉状のそぼろ）をまぶした丸いトック。 ホットック （호떡）：小麦粉、餅米粉などで作った平たい餅に餡を詰め、油で焼いたトック。 カムジャトック（감자떡）：ジャガイモのトック。 主に北朝鮮で食べられている。 チャプサルトック（찹쌀떡）： 併合 期の日本の 大福餅 が、そのまま祝いものとして残ったもの。 |wsy| cxh| nfu| nhu| jco| tdu| wbs| ong| bbz| uwy| eys| rbg| fhv| jhb| ygb| pil| tjc| fbr| zsz| lsn| ghx| jfx| ewb| jed| xoz| vjz| lkp| ibx| voe| qav| tai| ysz| gfe| tvo| ewy| wzz| twe| ozf| rzh| ymn| she| seu| zgm| jhq| wlp| ang| gch| wyp| itw| rfa|