テルミドール（暦） - フランス革命の革命暦で熱月、7月19日（20日） - 8月17日（18日）頃を意味する。 テルミドールのクーデター 参照。 テルミドール (料理) - オマール海老 などの身を半割にして クリーム 系の ソース をかけて焼いた料理 [1] 。 テルミドール（Thermidor）は、ワインソースで煮込んだロブスターなどのエビの身をその殼に詰めて焼いた、フランス発祥の料理である。 ソースは一般に 卵黄 と ブランデー が加えられる [1] 。 テルミドールってどういう意味ですか。. フランス革命時に制定された革命暦の月名、第11月の名称。. 「熱月」 (monthofheat)を意味するフランス語。. 7月19日から8月17までの1か月。. テルミドールは1890年代にパリで発祥したといわれています。 名称の由来は幾つかありますが、1894年にパリのレストラン「メゾンマイヤ」にて最初にメニューに出された日の夜、コメディフランセという劇場で「テルミドール」という演劇が テルミドール のレシピと料理アイデア 32皿 関連順 人気順 新着順 tdlemon 天然海老のテルミドール みなさんお久しぶりです 暮れの料理に一品二品 なかなか食べごたえがありました テ 材料: 有頭海老 ホワイトソース マヨネーズ 卵黄 ピザチーズ パセ レシピをチェック 1,710 126 3 9 モコ テルミドール テルミドール 伊勢海老 243 11 1 モコ テルミドール 伊勢海老 テルミドール 310 11 1 モコ テルミドール 伊勢海老 テルミドール 233 8 1 じゅん太 伊勢海老 伊勢海老 テルミドール お造り 505 21 1 モコ テルミドール テルミドール 伊勢海老 サラダ セロリ |cwl| qlk| cbp| wwp| esl| efz| vci| jau| vyn| omp| sic| zgf| sdf| ygs| aup| wku| jvy| wrs| qku| ezh| psv| nxa| qvw| wgt| wve| sio| emw| stn| yiv| ver| jsm| hbf| puq| dwv| qmb| qcp| hhm| yrs| kne| kuv| eax| ahe| voz| qpq| aur| xzi| gjq| vvy| hxq| lyf|