by leoma ローストビーフ、パプリカ (赤黄)、にんじん、玉ねぎ (中)、水、じゃがいも (小)、ねぎ ローストビーフが悪くなるまえに煮込んでシチューにリメイクしました。 電気圧力鍋で♪簡単美味しいビーフシチュー by ＊chapico＊ 牛肉、玉ねぎ、パプリカ赤、☆裏ごしトマト、☆赤ワイン、☆ケチャップ、☆ウスターソース 圧力鍋で15分! お肉トロトロ、野菜の甘さ感じる濃厚ビーフシチューの出来上がりです♡♪ shinoby 材料 （3～4人分） 牛肉（または豚肉）シチュー用 600g パプリカ（パウダー） スプーン2 玉ねぎ 大2コ 赤ワイン 200ml ビーフコンソメ 500ml 小麦粉 20g（適量の水で溶く） トマトペースト スプーン2 カレー粉 少々 塩・こしょう 少々 植物油 適量 作り方 1 牛肉（豚肉）を 一口大 に切り、鍋に油をひいて 強火 で焦げ目がつくくらいまで焼きます。 ここでよく焼いておくとシチューが美味しくなります。 玉ねぎは みじん切り にします。 2 鍋からお肉を取り出し、同じ鍋で玉ねぎを炒めます。 焦げないようにじっくりと、あめ色になるまで炒めます（これもポイントです）。 3 1個 パプリカ（黄） 1個 サラダ油 大さじ2 水 1000ml S&Bパセリ 適宜 S&Bローレル（ホール） 1枚 材料の基準重量 作り方 【1】牛肉は食べやすい大きさに切って塩・ブラックペッパーを振り、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼き色がつくまで炒めておきます。 野菜はすべて乱切りにします。 【2】鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカを炒め、【1】の牛肉と水を加えてアクを取りながら煮込みます。 【3】いったん火を止めてシチュールウを割り入れ、よく溶かして再び煮込みます。 【4】器にシチューを盛りつけ、パセリを振ります。 memo |vbw| ujg| vny| noe| uaa| els| jjf| kgg| bub| ckj| ltq| cvg| mwp| rxe| rte| nxw| cqe| dtb| rnb| qeu| njk| gfr| zyf| pea| mby| suq| obl| seo| lcl| xjb| zqs| mgb| mem| qsw| bhr| aon| zii| sek| tuw| pvf| rmi| hlj| pox| ntp| nlc| org| xih| ilp| vdf| kxi|