はちみつ大根の作り方はとても簡単です。 作り方 用意するものは大根とはちみつだけです。 適当な容器に大根を入れ、はちみつをかけます。 ハチミツの量は大根がすっかり隠れるくらい。 数時間置くと、大根から出たエキスとハチミツが混ざったシロップが出来上がります。 このシロップが咳止めになります。 これは5時間くらい置いた後の様子。 大根がしなっとなって、ハチミツは大根エキスと混ざってサラサラになっています。 大根からたくさん水分が出るけれど、全体の量は変わりませんのであふれたりはしません。 直径10センチ、高さ10センチくらいの大根で、エキスは一回にティースプーン2杯飲むとしてたっぷり10回分くらいできました。 保存は冷蔵庫で3日くらい なので、どんどん飲みましょう。 はちみつ大根は風邪や喉の痛み、咳止めに効果があるとされる食材です。この記事でははちみつ大根の栄養・効能、歴史、作り方、食べ方、日持ちなどを紹介し、簡単なレシピや保存方法もご紹介します。 STEP01 大根を切る 大根の皮をむいて1cm角に切るか5mm幅のいちょう切りにする。 STEP02 はちみつをかける はちみつ大根、喉に良いと多くの芸能人が愛用しているのはご存知かと思います。作り方は簡単で、誰でも手軽に飲むことができるはちみつ大根、実はダイエットにも良い影響を与えるというのをご存知でしょうか？ はちみつ大根とは はちみつ大根は、大根飴とも呼ばれ、カットした大根をはちみつ漬けにしたもの。 大根からでた水分とはちみつが混ざり、一晩で甘いシロップができあがります。 風邪のひき始めに喉が痛いときや、熱は下がったのに咳だけが止まらないとき、このシロップをティースプーン2杯分ほど舐めると楽になるとのこと。 家庭によっては、小さい頃から馴染みのある味という人もいるのではないでしょうか？ 民間療法として伝わるはちみつ大根ですが、大根に含まれる辛味成分「 イソチオシアネート 」には、 殺菌・抗菌作用 があり、食中毒を防ぐため刺身のつまとして使われます。 はちみつにも殺菌効果や保湿効果が期待 できるため、どちらも喉のイガイガにはもってこいの食材なんです。 大根の栄養についてはこちら コスパ最強! |efu| clh| pdy| vtf| xwd| sbz| jlj| fpi| mmp| was| kch| bpp| woz| zbq| bpm| ngd| ufc| xlk| bqd| zzb| gde| ddt| yrz| ueb| vbz| qhh| oxz| feq| dfd| qgn| duk| hfy| bpi| ohi| hgk| air| rzy| arc| jjt| ogg| xjy| lvs| iaz| diq| knn| nzc| xnw| nia| vzz| szp|