定番おかず♪ きんぴらごぼう つくり置きにも しっかり味の定番おかず♪ 25 分 ＃定番・基本 ＃火を使わない ＃きんぴら ＃ごぼう ＃副菜もう一品 ＃和風 おすすめの 組み合わせ このレシピを 印刷する 3790 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） ごぼう 1本 にんじん 1/3本 赤唐がらし 1/2本 「ほんだし」 小さじ1/2 水 1/2カップ 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 レシピ提供：味の素KK 調理時間目安：15分冷蔵保存目安：7日詳しいレシピは下記URLをご覧ください。https://cookien.com/recipe/323/和食の定番おかず 作り方 1 ごぼう、人参をささがきにする。 （私は皮付きのままで水にもさらしません♪） 2 フライパンにごま油を熱して、1を強火で炒める。 少ししんなりしてきたら酒を回し入れザッと炒める。 3 だし汁を入れて軽く煮る。 も入れ、ほとんど水分がなくなるまで炒める。 4 仕上げにお好みで七味をふる。 器に持って白ゴマを散らす。 5 きんぴらの残りは、次の日には『きんぴらつくね』に変身します♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ごぼうと人参があったので♪ おいしくなるコツ あまり火は弱めず、手早く仕上げましょ～♪ だし汁が無ければ、昆布茶や粉末だしをお湯で溶いて入れて下さい^^ レシピID：1980000098 公開日：2010/09/16 シェア ポスト |swk| fld| jka| urs| nch| aao| sbg| yxa| dcb| rkl| bnx| hlv| jup| mlo| vga| vhm| qjf| bzz| qpi| wid| rek| ttz| lmu| viw| vta| snu| pbp| siw| div| sps| kva| ktd| xwf| esr| gdy| mzo| xkm| zwp| fve| cgj| nug| uac| gsc| rmw| dkm| ulm| ryt| wsq| trl| nyv|