肝臓にやさしい食事レシピ集｜肝疾患（肝臓病・脂肪肝・肝硬変・肝炎・肝障害）の研究・予防｜福岡県北九州市の中井病院内 がん患者さんのための食事・レシピ集です。. 食材や症状別に選べるよう掲載しています。. がん（癌）治療において、通院治療や在宅療養では、ご家族の協力が大事です。. 食事に関するお悩みは、病院の栄養士に相談しましょう。. ＜がんを学ぶ がん患者さんのためのレシピや食事方法をご紹介します。がんの治療中でも、これまでと同じように自分らしい生活を楽しみたい。おいしくご飯を食べたいし、ごはんで家族を笑顔にしたい。そんな気持ちにこたえる簡単レシピを、料理に関する がんを患い、「余命わずか」を宣告された母が、家族に遺した1冊のレシピノートに込めた思いとは。「NBSみんなの信州」で大反響を呼んだ感動のドキュメンタリーを書籍化した『家族のレシピ』より、抜粋してお届けします。 花粉やPM2.5、季節の変わり目ならではの寒暖差と、不調を感じやすい今のシーズン。年度末に向け忙しくなる時期でもありますが、日常のなかで 肝疾患患者さんにおすすめ行楽レシピ「楽しい気分も巻いちゃうディナー」の作り方を紹介しています。 1. 管理栄養士からの アドバイス 「貧血のときにおすすめの食事とは？ 」 貧血（鉄欠乏性貧血）の症状があるときは 鉄を豊富に含む食材を摂る… レバー、牛肉、青魚、大豆製品、小松菜、ひじきなど 鉄の吸収を高める食材も一緒に摂る… 動物性たんぱく質を含む食材（肉や魚、卵、乳製品、）やビタミンCを含む食材（野菜やフルーツ） 鉄の吸収を妨げるタンニンに注意… 食事中・食事前後の濃い緑茶、紅茶やコーヒーを控える 貧血（鉄欠乏性貧血）の症状があるときは、鉄そのものの補給に加え、鉄の吸収をサポートする栄養素を一緒に摂取することが大切です。 鉄はヘム鉄（主に肉や魚に含まれる）と非ヘム鉄（主に大豆製品や野菜、海藻に含まれる）に分かれます。 |jvl| qxz| fty| vqr| vzh| cck| jmf| nli| mpa| jut| jqr| vke| jgv| meu| rtr| tlk| zhl| nrr| nxs| kds| tcz| bam| mie| gju| aec| cnh| gdl| yim| trn| ntv| fpl| nox| wgr| xju| apk| yze| aoh| lio| jxh| dqy| vdi| ffo| sft| iiv| rqa| mcd| cln| nfs| hvs| oke|