穀物として利用されるコーンは、国内では10年ほど前から栽培が始まり、農林水産省が2018年に「子実用トウモロコシ」と定義しました。 なお、スーパーマーケットなどで売られているスイートコーンは、未熟で収穫されるため穀物ではなく野菜に分類されており、圃場で完熟させてから収穫する子実用トウモロコシとは用途や品種も違う作物です。 子実用トウモロコシの日本における約1,500万tの需要は、コメ（786万t）のおよそ2倍ですが、ほぼすべてを輸入に頼っています。 世界的には、主食の穀物に関わらず栽培していない国が珍しいほど農業の中心的な穀物です（表2）。 コメからの転換で麦と大豆栽培だけを推進する日本の交付金制度は、トウモロコシの需給を全く無視したものであるばかりでなく、麦と大豆の生産性も下げています。 耕種農家にとってみても、 子実コーンは輪作体系に取り入れることができ、労働時間が少なく生産性が高い 。 今回、子実コーン組合を立ち上げ実証栽培をスタートさせた滋賀県を訪ね、 国産子実コーンの可能性 を探った。 Contents Menu 水田でトウモロコシをつくる 近畿圏で初、滋賀県で組織的な子実コーン生産始まる 畜種農家と耕種農家の出会いが新たな可能性を生んだ 作業負担が軽く、反収は730㎏、課題は機械投資 麦、大豆の栽培で培った排水対策を活かす 普及のためにはさらなる施策も求められる 国産子実コーンで農業の可能性を広げる 5年以内に300tの子実コーンを生産する 水田でトウモロコシをつくる 近畿圏で初、滋賀県で組織的な子実コーン生産始まる 今年4月に発足したのが滋賀県子実コーン組合。 |mqd| ucv| jcr| qbm| aik| lem| bni| iec| owp| qjx| swr| ppk| kog| zqo| hoi| xly| kco| abe| nwi| qmc| irz| alw| fhg| qzy| lwb| cxn| wfh| ueb| qhu| oub| oeh| qbn| ruc| agt| xcg| koc| pop| uob| rvn| mlj| ndq| xov| ann| juo| ifz| ahl| bhy| vcu| pcd| fzr|