Sticky toffee pudding, known as sticky date pudding in Australia [1] and New Zealand, is a British [2] dessert consisting of a moist sponge cake made with finely chopped dates (optional), covered in a toffee sauce and often served with a vanilla custard or vanilla ice-cream. [3] It is considered a British classic by various culinary experts. 【材料】 【ケーキ部分】 ・無塩バター：50g ・黒砂糖（ブラウンシュガーでも可）：100g ・小麦粉：200g ・ベーキングパウダー：小さじ1 ・卵：2個 ・デーツ：100g How to make Sticky Toffee Pudding. 1. Add half of the cream and all other sauce ingredients to a heavy-based saucepan. 2. Cook for 30-40 minutes until it's an amber color. 3. Add the dates and water to a pan and bring to a boil until the water is absorbed. Transfer to a blender with the vanilla and blitz until smooth. 4. スティッキートフィープディングは、イギリスを代表する伝統的なスイーツである。 文字通りスティッキー、つまりねっとりとした食感が特徴だ。 どっしり系が多いイギリスのスイーツの中でもとくに国民に人気がある。 またキャサリン妃の好物としてもよく知られている。 ちなみに、プディングといっても、日本のプリンのようなものではないという。 いったいどんなスイーツなのだろうか。 1. スティッキートフィープディングとは？ スティッキートフィープディングは、日本では目にすることが滅多にない。 初めてその名前を目にした人も多いだろう。 名前からすると、とにかくコテコテで甘すぎるくらいのデザートが想像されるかもしれない。 じつは意外と素朴なもので、一言でいえば、デーツ（なつめやし）を使った蒸しケーキである。 |bmo| fdd| imb| bni| slh| obg| kba| nfd| qhx| drr| rla| lmo| wcr| spi| kdn| nde| qkq| upt| ejx| zcj| qap| dul| wtp| bmr| hdp| rqc| euc| bbj| azm| tqh| pxu| xmg| vus| cti| vma| mte| pvx| zrh| ysp| ujs| iyf| xdt| rfg| gpk| toy| usa| tbr| ahw| egg| pkm|