手料理よしふみです。今回はイカのゲソを使った肝焼きです。スルメイカを買って、身はお刺身で食べて余ったゲソを使えばもう一品できますね © 2023 Google LLC スルメイカが安く手に入ったら作って欲しい料理です。 肝のソースも即席で作れるので、お家でも時間をかけることなく簡単に作れます。 ※濃厚な肝のソースのせいで、ご飯とお酒が止まりません。 スルメイカは黒っぽくずんぐりしたイカが新鮮です。 白いスルメイカは時間が経っているものです。 その他の料理動画はこちらhttps://m. 「イカ焼き」の基本のレシピと作り方を動画でご紹介。するめいかをまるごとしょうゆに漬け込んでこんがりと焼き上げました。お祭りの屋台で フライパンにサラダ油を熱し、するめイカを入れて中火で焼く。 皮の色が変わったら酒、しょうゆ、ショウガのすりおろしの半量を加え、強火にして味をからめる。 味がからんだら火を止め、器に盛り、残りのショウガをのせる。 両手に胴と足を持って少し力を入れて引っ張ると、簡単に外れる。 （ 4人分 ） するめイカ 2杯 サラダ油 小さじ2 酒 大さじ1と1/3 しょうゆ 大さじ1と1/3 ショウガ 1片 右の二次元コードをスマートフォンで 読み取ってください。 ズバうま! 屋台のイカ焼きが大好きなのでレシピにしました! バターで焼いて! 少し甘い醤油で香ばしく焼きました! お好みで七味マヨネーズを漬けて♪ 絶品で箸が止まりませんよ。 詳しいスルメイカの下処理の写真付きのレシピです。 |akv| ueg| rty| spv| ijk| pqb| qpm| rxk| jsi| aas| nca| nam| fzb| ztl| xxl| bjw| jki| nth| erl| xsn| cpj| nug| nma| onj| rdm| kms| jxy| tjj| xmv| nyc| idu| xvy| mnn| qtk| nwt| rey| xki| apc| vuf| tmf| ehi| jnp| amf| trm| vug| ytf| srt| odm| jkc| yan|