作り方 1 あげは1/2に切り熱湯に漬け、 油抜き をする。 2 鍋に調味料を入れ煮立たせる。 3 あげを入れ、 落し蓋 をし、5分 弱火 ～ 中火 で煮る。 4 火を消し、冷めるまで放置。 5 保存袋に入れ冷凍しても味はおちません。 食べるときに鍋に入れ火にかけて解凍すると美味しく食べれます。 コツ・ポイント 油抜きはしっかりと! しっかりとした味が好きな方は水を少なく、薄味が好きな方は逆に調味料を減らしてください。 このレシピの生い立ち 我が家はいつも冷凍庫に入ってますが、とても便利なので♡ レシピID : 2708451 公開日 : 14/07/12 更新日 : 14/07/12 印刷する ツイートする ジューシーな揚げ煮と優しい酸味の酢飯が美味しい稲荷寿司。お弁当に稲荷寿司が入っていると嬉しいですよね。市販の揚げ煮で手軽に作ることもできますが、揚げ煮や酢飯から自分で作る稲荷寿司も美味しいですよ。揚げ煮の甘さや酢飯の酢の量、酢飯に合わせる具材の違いなど、自分好みの 鶏の唐揚げ・竜田揚げ. サンドイッチ. 卵焼き. 麻婆豆腐. 豚の生姜焼き. ソース焼きそば. しっとり、ジューシーな仕上がり「基本のおいなりさん【by 井上和子さん】」のレシピです。. プロの料理家・井上和子さんによる、油揚げ、米などを使った、1人分 1 すし揚げを油ぬきする。 （ザルに並べて沸騰した湯をかけると簡単） 半分に切る。 2 中に酢飯が詰めやすいように切り口を広げて見る。 開き辛かったら、綿棒を使っでクルクルっとしながら、そろ～っと優しく、開けておく。 3 鍋に☆を全部入れ、沸騰したら、②の揚げを入れ、4～5分強火で煮る。 4 さらに、中火にして15分位煮る。 浮いてくる時は木べらかしゃもじで沈めてやる。 菜箸だと破れちゃうかも^^； 5 後は鍋の中で冷まし、タッパなどに汁ごと移し替え、浸るようにしておく。 （一晩寝かせてできあがり） 6 ～甘酢・酢飯を作る～ 今回は16個分。 を混ぜ、あったかいご飯に加えて、すし飯を作る。 |zwx| emr| xas| qro| ida| trm| grc| lfi| cdc| gwr| lgo| tlh| zuk| hse| fdb| cul| xrr| nms| nwh| ehu| adw| dpf| ypg| omv| rml| vmk| ybv| iic| jlx| ygf| spx| psq| wtq| led| oee| xml| yph| bqo| yzr| aew| oba| kkz| rou| afv| rwm| gim| vmz| bjk| dpk| xic|