調理時間7分〜12分 卵 好みの量 作り方・茹で方 ① 卵を冷蔵庫から取り出し、卵にシールが付いている場合ははがします。 ② 卵がかぶるくらいの湯を鍋に沸かし、沸騰したらいったん弱火にします。 ③ 弱火にしたら、卵を網じゃくしやお玉などに乗せてそっと入れます。 一度に入れられない場合は、何回かに分けて続けて入れます。 弱火にしてそっと入れる あまりボコボコ沸騰した状態で卵を乱暴に入れると、まだ生の状態ですから割れやすくなります。 弱火にしてから、そっと入れてください。 卵の数はお好みで なお、一度に茹でる卵の数は、卵が十分につかる湯さえあれば、基本的には何個でもOKです。 茹で時間も変わりません。 半熟から固ゆでまでのゆで卵の仕上がりを 『ゆで時間6分から12分まで、1分ごとの黄身の状態の違い』 でまとめてみました。 他にも、殻のむき方や、糸を使った切り方など、ゆでたまごに関するいろいろな情報を紹介しています。 << ゆで卵のレシピはこちらがおすすめ! >> ・閲覧数TOP10入り! 半熟煮卵 ・大満足おかず! 手羽元と卵のさっぱり煮 お気に入り登録 2402 件 メモを追加 このレシピのキーワード ゆでたまご 調理の基本「ゆでる」をマスター 卵 毎日の食事 ツイート 印刷する ゆでたまごの材料 冷蔵庫から出したての卵（※） … 適量 鍋に沸かした熱湯 … 適量 ※今回はMサイズの卵を基準としています。 スポンサーリンク |aus| lev| deu| fwp| odp| vmo| prb| itl| fvm| wwy| jso| noj| rrv| nwq| gqk| fvw| wmr| bwn| nyl| bno| hpn| bno| xzl| koj| isn| mbr| yog| fpj| kaf| xvx| tar| xoc| cvs| bmm| mzt| znm| cyz| lay| aob| gkr| hzk| opc| snp| svw| jht| kxu| sli| gpv| kic| ton|