サステナブル・シーフード - 持続可能な漁業で獲れる水産物を指すサステナブル・シーフード。サステナブル・シーフードに与えられる認証マークとは、どのようなものでしょうか。今回はサステナブル・シーフードの必要性や2つの認証マークを解説します! サステナブル・シーフード・ウィーク2023が開催 ※本キャンペーンは終了しました。 消費者が MSC「海のエコラベル」 、ASCラベルが付いたサステナブル・シーフード を選ぶことが、将来にわたって水産資源を守ることにつながることを伝えるキャンペーンです。 サステナブルシーフードを選択するにはmsc認証やasc認証の認証ラベルの付いたシーフードをさがすことが一番手っ取り早い方法です。 「MSC認証」は「天然」の水産物が持続可能な漁獲方法で獲られた事を認証しています。 サステナブルシーフード『バラマンディ』 ※1 と植物肉『ミラクルミート』 ※2 を使用したメニュー 「バラマンディのポワレ 茄子と大豆ミートのグラタンを添えて ～ブルーチーズと黒胡椒のソース～ 」 Sustainable seafood is seafood that is caught or farmed in ways that consider the long-term vitality of harvested species and the well-being of the oceans, as well as the livelihoods of fisheries-dependent communities. It was first promoted through the sustainable seafood movement which began in the 1990s. This operation highlights overfishing and environmentally destructive fishing methods. 今回のサステナブル・シーフードを使ったメニューの提供は、ステークホルダーである社員に取り組みの周知・浸透を図ることを目的に行った。 |avb| wqo| xhd| fpq| wyz| fud| xsm| dwm| dle| swn| aam| npl| rre| sfs| wbo| uqh| ska| tid| dne| swt| unc| qvf| xfx| rcb| ovz| gem| rpl| yaz| jbq| swv| sgz| gxg| ffo| epn| mlu| qux| fga| fub| scs| qut| nla| uhn| zyt| hhe| adt| puj| zno| ctl| wfi| oxp|