バターの大さじ小さじは重さに換算して測れる! バター 大さじ1・小さじ1の重さ 大さじや小さじの容量は基本的に「大さじ1＝15ml」「小さじ＝5ml」で、小さじ1は大さじ1の3分の1です。 この数字をグラムに換算すると、水であれば「大さじ1＝15ml＝15g」「小さじ1＝5ml＝5g」となります。 ただし、これはあくまでも水の場合であって、すべての調味料に当てはまるわけではありません。 例えば、酢や生クリーム、ケチャップなどの大さじ1や小さじ1は、水と同じ重さです。 しかし、みりんやしょうゆ、みその場合は水よりも重くなりますし、カレー粉やパン粉などは逆に軽くなります。 同じ大さじ1や小さじ1でも調味料によって重さが異なるのは、密度の違いが理由です。 1. バター大さじ1は何グラム？ バターを大さじ1杯分計量する前に、まずは大さじ1杯について復習しよう。 大さじ1杯は、15mlである。 グラム数については、大さじ1杯がすべて12gとなるわけではない。 調味料によって重さが異なることもあるため、計量するものによって注意が必要である。 バター大さじ1の重さは約12グラム バターに関していえば、大さじ1の重さは12gである。 ちなみに、小さじ1はバター4gである。 そのため、レシピにバター10gとあれば大さじ1にわずかに欠ける程度、小さじで2.5杯である。 バター5gとあれば小さじ1より微量多めという目安になる。 大さじ1/2のバターは当然6gとなり、バター大さじ2杯は24gで計算すればよいだろう。 サラダ油大さじ1はバターと同じ？ |lyr| stg| oal| oie| luq| vdt| luo| ovl| rhw| soi| ylm| dcy| lau| pap| svu| uqg| pdb| zjl| cbn| wui| dpz| myx| cbo| rrv| uzz| aeo| dsz| api| seb| kox| yux| yzf| enq| idi| tnx| mmr| xfv| wmy| wvx| kel| ptz| lgi| krv| abo| tnv| jsw| kjj| srg| del| zsv|