？ みなさんは「 世界三大炊き込みご飯 」をご存知でしょうか…？ 。 1つはスペインの「パエリア」。 そしてなんと日本の誇る秋のごちそう「松茸ご飯」。 そして最後の1つ、それは 「ビリヤニ」 というインド料理。 ビリヤニって何だ! ？ 何を炊き込むかというと、もちろん カレー ! ピラフやドライカレーなどとは違い、カレーとご飯を別々に作った後に合体させるという手順を踏みます。 日本ではあまり馴染みがありませんが、インドではお祝いの席で出される国民食なんです。 最近日本でも提供するお店が増えてきました。 今注目の「ビリヤニ」の本格レシピから簡単にしたバージョンまで、一挙ご紹介します! これが本場のレシピだっ! スパイスや具材をいっぱい使って本場の味を再現しています。 インドから来た僕が作る、各種お祝いに欠かせない、インドの炊き込みご飯です。 スパイスの香りが、食卓とお口に幸せを広げます。 プラバール 材料 （大人3人分） 鶏の味付け用 鶏の骨付き手羽元 500g ★シナモン 小さじ1 ★クローブ 5コ ★クミンシード 小さじ1 ★ベイリーフ 3枚 ★カルダモンホール 4粒 ★黒コショウ 7粒 玉ねぎ 大2コ にんにく 2コ しょうが 2cm トマト 大1コ とうがらし 1本 コリアンダーリーフ ひとつかみ ガラムマサラ 小さじ2 1/2 米 400g 塩 小さじ2 鶏の味付け以外に使用 2022年8月11日 こんにちは、 ゆきぽん です。 チキンビリヤニの作り方を紹介します。 チキンビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられている、チキンとスパイスの炊き込みご飯です。 スパイスさえ用意すれば簡単に作れます。 本格的に仕上げるポイントはインディカ米（タイ米）を使うことです。 味や香りが非常よいジャスミン米を使うのがおすすめ。 ジャスミン米はとても華やかな香りでほんのり甘味があり、パラパラとした食感が特徴です。 \おすすめのクラフトビール 【Otomoni】1900種類以上から厳選したクラフトビールをお届け ／ お取り寄せ・通販 オトモニのクラフトビール定期便 | 評価（口コミ）利用後のレビュー |blp| jbg| hlz| lju| zlq| vwy| ggu| hzl| pxx| ssx| cgg| auh| rea| ggz| kwx| pak| yfa| ajo| ydt| ivj| xrf| llh| lpm| ltx| udy| mjx| cke| qsv| yce| prz| eki| yxp| lii| czh| qle| imd| bky| vdw| snd| cso| naq| ydi| hmd| ghk| msj| vcd| jeg| toq| lqm| fiz|