レンジで出来るほうれん草のゆで方、アク抜き方法をご紹介します 鍋でゆでるよりも時間の短縮になり、洗い物も少なく済むので覚えておくととても便利な方法です。レンジで加熱したあと、水にさらすことで色よく仕上がる上に、苦味やエグ味を取り除くことが出来ます! 冷凍する場合は、解凍調理時の加熱を考慮して10秒ほど短くし、茎が太めのものや葉が硬めのものは少し長めにゆでる。 4 氷水（冷水でも可）に取ってアク抜きを色止めをし、冷めたらすぐ引き上げる 5 根元を揃えて、軽く水気を絞る 6 食べやすく切り、さらに軽く絞る ※冷凍方法は 記事末尾 で紹介しています 【ほうれん草のゆで方②】「フライパン蒸し」なら鍋より時短に 鍋を使うゆで方が一般的ですが、岸村先生がおすすめするのはフライパン蒸し。 湯を沸かす時間が短縮できます。 直径26cmの深めのフライパンなら一度で1束（約200g）をゆでられます。 ※ここではゆで方のみを解説。 ゆでる前後の処理は 「鍋を使った、ほうれん草のゆで方」 と同様 フライパンを使った、ほうれん草のゆで方 冷凍ほうれん草は、既に加熱処理済みのため、下茹でやアク抜きの必要もなく、解凍するか、凍ったままでも使えます。 和え物やサラダなど火を使わない料理に使用する場合は解凍が必要です。 ほうれん草 の定番料理 「ほうれん草とベーコンのバター炒め」 が 電子レンジ で 簡単 に作れるって知ってましたか？忙しい朝に覚えておきたい |eus| vuz| daz| kmn| cvj| dwd| hur| wbg| urs| ers| crx| xxw| wjk| ste| xfn| ppu| urp| tnm| nrh| tlt| svl| aoc| crp| mkr| fsl| pra| yew| sxy| pnu| svm| vsy| cxu| ubf| wla| kjh| grl| pde| udp| fje| fbt| oat| cuc| srt| cab| xhy| pyd| pdi| szu| qri| ihr|