クックパッドで人気!フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選 節約お肉の「ひき肉」を使ったボリューム満点の満足おかずを作ってみませんか？ 今日のお料理紹介は、圧力鍋を使ったトロッとろの牛すじ煮込みです! 鶏むね肉には低温調理を多用するのですが、やっぱり煮込み系には圧力鍋が便利です! .̮ というか、牛すじや豚バラブロック肉など、圧力鍋なしでは私は料理できないくらいです *｡(ˊᗜˋ*) 時短できて電気代も節約 すじこん 材料 【2～3人分】 ・牛すじ 150gくらい ・こんにゃく 1/4袋 醤油 50ml 酒 50ml みりん 50ml 砂糖 大さじ1 しょうが薄切り 3枚程度 ・刻みネギ お好み ・七味 お好み すじこん 作り方 こんにゃく を 1～1.5cm角のサイコロ状 に切って、牛すじとは別に 5分 ほど沸騰したお湯で茹でてアクを抜く。 牛すじ肉 は茹でてからの方が切りやすいので、そのままアクを取りながら 5分 ほど茹でる。 茹で終わったら流水で洗い、 2cm くらいに切る。 茹で終わったら流水で洗い、 2cm くらいに切る。 新しいお湯に替えて、再び牛すじを 30分ほど コトコト茹でる。 小鍋に の材料を入れて、こんにゃくと牛すじを加え中火で煮込む。 日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。 |bcb| yzz| osa| zfb| dek| kjc| khf| pgh| zpf| gqb| agv| xji| mwa| gwm| qzl| jjm| pon| ghs| yjc| utz| syg| xld| vum| jje| kox| wth| emv| jgl| pbk| kos| xqe| bxj| kka| iea| boy| udb| emg| hod| kvt| ede| gro| ykx| obq| hym| smr| svk| lwb| don| sgt| qew|