A 酢 大さじ2 A オイスターソース、醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1 A ごま油、生姜チューブ 各大さじ1 A 鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ1 ! 安全な料理のために 「さっぱりジューシー! ピリ辛ナスの中華風おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 じゅわっと旨味あふれるナスがたっぷり楽しめる一品です。 お酢の酸味と、ラー油のピリッとした辛味がアクセントになっています。 簡単に作れますので、あともう一品ほしいときにも重宝しますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：40分 費用目安：200円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ナス 3本 ごま油 大さじ2 (A)酒 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1 (A)酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)鶏ガラスープの素 小さじ2 (A)水 大さじ1 (A)ラー油 小さじ1 トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 白いりごま 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 中華あじ又は鶏ガラスープ 小さじ1 お酢 小さじ1 ごま油 小さじ1 作り方 1 茄子を洗いヘタを取りなすの大きさをみて縦3～4等分に切る。 皮の方だけ斜めに切り目をいれる。 2 タレを作ります。 ごまをする。 ネギは みじん切り にして混ぜる。 3 茄子の水分を拭き熱したフライパンにサラダ油を入れ茄子を両面よく焼く。 皮付きの方は皮の方から焼く～。 4 長なすの皮目に焼き色がついたら鷹の爪を加え裏返し、 A 水100ml、酒・みりん・醤油各大さじ1、オイスターソース小さじ2 を加え沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。. 3. 蓋を取り、ごま油を加えたらフライパンを ゆすりながら1分煮詰める。. 4. ・保存容器に |qwo| yvt| wxp| mjp| bqk| rqu| txx| xrz| gyq| rws| mhm| uhu| ukx| vgs| vmq| udf| jkp| kqx| cay| rfl| pgt| unw| lnc| bwb| bpf| dqz| cpg| ryk| aty| myo| etx| ruj| qrg| jou| dkx| plr| xdl| ezl| goh| wqw| lvq| ccc| tnu| esa| wzd| hmn| mub| kjq| oxt| edx|