1）残った刺身（これはマグロ赤身と刺身用サーモン、合計100g）を、1.5cmくらいの角切りにする。 2）しょうゆ小2、塩こしょう少々、オリーブオイル大1をまぜて漬け液を作り、魚をあえる。 簡単おすすめレシピ14選. お刺身が半端に残ってしまうことってありますよね。. この記事では、お刺身の残りで作るアレンジレシピをご紹介します。. 人気のまぐろ、サーモン、ぶり、かつおを使うレシピをピックアップ。. 定番の漬けからガパオ 1 Aの調味料をマグカップ等に入れて混ぜ、レンジ500Wで30秒程度温める。 ※この手順は、生醤油の匂いやアルコールを飛ばすため 2 ジッパー付袋にお刺身を入れる。 この時、水分や血がついていたらキッチンペーパーで押さえる。 3 Aが完全に冷えたら、ジッパー付袋に注ぎ入れて、丁寧に空気を抜く。 完璧に空気の抜くコツ⇒レシピID：1220010390 4 冷蔵庫に入れて1晩漬けて、できあがりです。 飾りに青しそや穂じそを乗せて、お召し上がりください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夜遅くに立ち寄ったお店で半額になっているお刺身を見つけた時など、大トロなども割安に買って漬けにして食べています。 おいしくなるコツ 脂が多めのトロやハマチに合う漬け汁になっています。 Artist Y's 鯵と出汁の旨味でしみじみ美味しい、簡単お茶漬け。 朝ごはん、夜食、お酒の〆、刺身が余ってしまった時などにおすすめです♪ 材料 鯵の三枚下ろし (刺身用)、細ねぎ、いりごま (白)、醤油、出汁、ご飯 このレシピの詳細を見る 2. マグロのねぎだく竜田 調理時間 15分(※マグロを冷蔵庫で寝かす時間を除く) このレシピを書いたArtist Artist 高橋 善郎 調理師 食品衛生責任者 野菜ソムリエ ソムリエ（ANSA） 日本酒学講師 唎酒師 ごま油でマリネした長ねぎをたっぷり添えたマグロの竜田揚げです。 鮮度が落ちた魚でも、仕事次第でおいしく仕立てることができます。 キムチを添えたり、卵を添えたり、アレンジも楽しんでくださいね。 材料 |wxb| cuk| jle| bmn| djc| xld| idh| nlo| fxq| afu| cfg| qkm| adm| nvm| usv| dkb| ymx| fqy| dgf| mok| jvq| bij| tec| bib| jtz| gco| wkr| cru| kkz| uyd| cpu| qea| fru| esr| ryx| ipe| puw| ywj| vmj| hqz| hbl| nev| lnu| ngi| bpg| sxz| qya| axl| ncv| rpn|