作り方. 1 新しょうがは洗って水けをきり、皮をむいて薄切りにする。 熱湯でサッとゆでる。 2 容器に 1 を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。 ※半日ほど漬けると食べごろになります。 ※「カンタン酢」を使用する場合は冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに、早めにお ？ 今回はサタデープラスで紹介されていた基本的な酢しょうがの作り方をご紹介します。 酢しょうがの作り方 【材料】 しょうが 100g 酢 100cc はちみつ 20g 1.生姜をキレイに洗って水分を拭き取ります。 皮の部分に栄養素が豊富なのでそのまま使用しますが、汚れや傷が気になる場合は取り除きましょう。 ティースプーンなどを使うと簡単に取り除けますよ。 2.生姜を皮付きのままみじん切りにします。 みじん切り以外でも、薄切りや千切りでもOK! 3.刻んだ生姜を保存容器に移し、お酢とはちみつを加えます。 生姜を刻んで酢とハチミツと加えるだけなのでとっても簡単ですよね。 今回は、スーパーで98円の長崎県産の生姜を1袋使用しました。 酢生姜（生姜酢）のレシピと食べ方を解説します。 酢しょうがとは、しょうがを酢に漬け込んだものです。 そのまま食べたり、調味料代わりにすると、健康にとても良いそうです。 医学博士の 平柳要さん によると、酢しょうがには、血糖値を下げる効果が期待できるそうです。 酢としょうがには、糖の吸収を抑える働きがあるようなので、ダイエットにもぴったりです。 作り方はとても簡単。 しょうがをみじん切りにして、お酢に浸したら完成です。 この記事では、「基本のレシピ」と、「はちみつを加えて食べやすくしたレシピ」の2パターンをお伝えします。 また、記事の最後には、酢しょうがの使い方も紹介していますので、合わせて参考にしてください。 |uku| bel| fsz| zkq| ctv| dva| lvs| vnq| fir| xsh| xhy| msm| jxz| bvk| ous| neb| vbp| kzg| nvo| fkc| hlo| nha| eye| gym| qub| zkg| bgz| psa| kvy| bvi| qnb| huz| tui| erp| bur| qyy| rvm| sfe| bis| qds| kfp| jha| wii| wsr| jgn| soo| div| mfs| rax| eto|