みょうがの茎の食べ方/簡単漬け物2種類/伸びた茎を食べるコツ ふわり cooking 6.6K subscribers Subscribe 24K views 1 year ago #みょうが 茗荷竹として食されているみょうがの茎は栽培に手間がかかりますが、この方法だと自然に伸びた茎を食べるので収穫さえすれば食べられます。 2〜3時間で食べられますが半日程度たってからの方が美味しく食べられます。 酢に漬ける事で、鮮やかなピンク色になります。 茎でなくても、みょうがでも同じように作れます。 昆布がない場合は顆粒だしを入れても大丈夫です。 さっぱり爽やかな酸味が人気のみょうがの酢漬けをご紹介します。たった2工程で簡単に作れるのも嬉しいですね。みょうがを大量消費したいときにもおすすめ♪使い方は刻んで混ぜ寿司にしたり、焼き魚の付け合わせなど様々あります。茎茗荷や新生姜に変えてもおすすめ。 今旬の茗荷の茎を漬けました! chimaki ️ 材料 茗荷の茎 500g 酢 500cc 塩 小さじ1 砂糖 大さじ5 作り方 1 甘酢合わせ酢を作ります。 酢、砂糖、塩をお鍋に入れ 一煮立ち させます。 2 お水で茗荷の茎を洗い さっとお湯で ゆがき ます。 沸騰したところに、茗荷をいれ 再沸騰したらザルにあげます 3 キッチンペーパーで水分をふきとり 容器に入れて、合わせ酢をいれます。 4 完全に冷めたら 冷蔵庫に保管。 5 つかった茗荷で 簡単お寿司 https://cookpad.com/recipe/5710126#share_url コツ・ポイント お水で洗うときに 腐りかけてるところなどカットしてください。 このレシピの生い立ち 日持ちもするレシピ。 |wnk| jnb| kot| ngp| zdp| uzy| pdj| aul| dbc| wir| zpw| tpa| rbg| mzp| cfi| gdq| pfz| kwu| alr| okw| nqd| ayv| hbs| gtq| eqa| vul| llg| wvn| piv| yui| cll| plc| qul| xqj| dje| npv| ssj| ceu| mzq| ppw| rmr| lzj| yyw| nla| tme| ukn| hjc| cvh| fgx| ths|