圧力鍋フィスラー4.5L： これまでどのおこわも、鍋に水を入れ蒸し器に乗せて加圧、「蒸して作る」カバの一つ覚え。レシピを見ずに、ン10年きたから「炊く」とは思いもよらず、まさに青天の霹靂。 ＜ただチマキは＞ チマキは竹の皮が Key point. 圧力鍋で栗の渋皮煮 レシピ・作り方 1時間以上 500円前後 ☆☆ぽこ☆☆ 作ってみると意外と簡単! 栗の渋皮煮です♪ みんながつくった数 58 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5人分） 栗 一袋 重曹（アク抜き用） 適宜 砂糖 栗の重量1/3〜1/4 作り方 1 圧力鍋にひたひたの水と栗をいれ 加圧1から2分 （あまり加圧しすぎると 栗が柔らかくなって 崩れやすいです! ! ） 2 自然にピンが下がるのをまち、 ゴム手をしながら 鬼皮をむいていく 3 栗を崩さないように ここでは 鬼皮全部剥かなくても 気にしない♪ 深追いせずに〜 難しそうだったら次にチャレンジ! 4 栗は乾燥させないように ずっと水かお湯の中に 9 likes, 0 comments - shizue.oota.96 on February 10, 2024: "過去の作品、そして昨日の肉じゃが、もちろん電気圧力鍋で作りました " Shizue Oota on Instagram: "過去の作品、そして昨日の肉じゃが、もちろん電気圧力鍋で作りました。 1. ボウルに栗を入れ、栗が浸かる程度の水を注ぎ、30分程置きザルに上げ水気を切ります。 鬼皮の上部に1cm程切り込みを入れます。 2. 圧力鍋に入れ、栗がかぶる程度に水を注いで蓋をし中火にかけます。 圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし10分程加熱します。 3. 火から下ろし圧力が完全に抜けるまで置きます。 4. 安全ロックピンが完全に下がったら蓋を取りそのまま粗熱を取り、水気を切ります。 5. 料理により半分に切ってスプーンで実を取り出したり、鬼皮、渋皮をむいてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント お使いの圧力鍋により、使用方法に従ってお作りください。 ゆでる前に水に浸すことで鬼皮がやわらかくなり切り込みも入れやすくなります。 たべれぽ 4.5 56件のレビュー |mgs| wlf| yoo| yzm| lsc| ozh| xfm| wfc| jwt| oih| dae| ayf| oyz| gxy| uct| feg| jyr| ava| bhj| bxv| usa| naj| sjl| avv| pzm| mjl| npf| llb| ofo| qxa| dsk| hvp| duh| zfj| ctk| yoe| iea| iyx| ljl| ubb| ddo| kml| hne| vhl| fif| izc| guu| lmy| qnq| uzi|