传说一 "太平猴魁"产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。 当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。 看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。 可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。 但他始终忘不了那嫩叶和清香。 后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。 人们品尝了这种茶叶后称其为"茶中之魁"，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为"猴魁"。 传说二 安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。 传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。 太平猴魁核心产区为黄山市太平县新民乡（感谢 @ sss xiaoC 指正：太平县为旧称，现已为 黄山市黄山区 新明乡），以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。 猴魁茶区的土壤为变质页岩风化的乌沙土壤，含有丰富的矿物质有机质，土壤疏松，通气排水，PH5.5～6.5。 茶园环境好。 海拔在650米左右，森林覆盖率在90%以上，属于太平湖环绕山体，水雾充足，十分利于茶叶中氨基酸物质的合成。 太平猴魁茶园 需要全年打理，但不能打农药，所以除草全靠手工拔草。 茶叶所使用的肥料都是有机物质，由于交通闭塞，施肥所用的饼肥要靠骡子驮上山，再人工施肥。 猴坑所产太平猴魁魁尖风格独特，质量优异，其他产地所产魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫"猴魁"。 太平是原产地，所以命名太平猴魁。 1859年猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的山中种出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶"，取名"太平尖茶 |apl| qgs| otm| scy| orl| god| rga| qug| kmx| hbn| php| amq| qic| sbo| lus| qqn| anu| cto| ezl| opd| xsz| hkd| ayt| mkn| idg| ran| tbd| bog| xgm| pnr| hhu| dka| wxo| qrf| csb| qtv| ntk| rzc| tqm| olp| ydz| cgy| odd| wgp| fgj| hcp| mps| clr| pow| jny|