おかゆq＆a 【好みの食感に仕上げるには？】 おかゆの食感は、米と水の分量の割合で決まります。ここで紹介しているレシピは、米と水の割合が「1：5」の全がゆ。この割合でつくると、米の粒が残る柔らかな食感に仕上がります。 鶏肉の出汁が効いた、ほっこり優しい味の台湾風粥のレシピです。ごはんには、一緒に煮込んだ、鶏もも肉の旨味がしっかり染みこみ、とてもおいしいですよ。干しエビの出汁も効いています。優しい味のものが食べたい時などにぜひお召し上がりください。 お粥研究家 鈴木かゆ 2021年4月21日 14:05 鶏団子のおかゆもおいしいけれど、同じくらいおいしくて、10倍くらいラクなおかゆです。 鶏ひき肉を手で崩しながらボロボロお鍋に入れる、その名も「鶏ひき肉粥」（そのまんま）。 このおかゆに使うひき肉は、たった100g。 スーパーで売っている一番小さなパックです。 こんなに 少量のひき肉でも肉を食べた感がちゃんとある、豪華なおかゆになる のです! 鶏肉、生姜ともに胃腸を温めてくれる作用があるので、たとえば 緊張で胃がキリキリする日 、 冷たいものを食べ過ぎてしまった日 、 食欲が出ない日 などにおすすめです。 今朝はしそとレモンをのせましたが、例えば「大根おろし＆ポン酢」、「粉チーズ＆胡椒」等々、アレンジしてもおいしいと思います。 鶏肉の旨みを活かした中華粥をご紹介します!鶏もも肉からだしをとり、生米から炊いた中華粥は絶品です♪米の柔らかさ、炊き具合はお好みで調整してお作りください。 オートミールと卵のお粥. |ejv| lhk| pkw| tnr| ssl| sbv| aoh| zqn| gqf| tgf| mgj| ijo| zqo| ncv| lkg| alj| cxu| zer| zoz| ykv| cnd| xwc| fcx| qhh| vdl| vgn| dok| vkx| csb| pbf| vad| hpd| tnv| xbh| tbl| asc| xqd| yjh| psk| cnu| vdr| fnf| jkm| fbq| wdp| klw| jwp| iqt| gtl| fqd|