作り方 1. ニンニクは薄切りにします。 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 2. 鍋に水、 (A)を入れて混ぜ、1、紅茶、鷹の爪、鶏もも肉を入れて中火で加熱します。 3. 沸騰したら蓋をして中火で30分程煮こみます。 鶏もも肉の中まで火が通ったら、ゆで卵を加えて5分程煮こみ、火から下ろし、そのまま粗熱が取れるまで置きます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「チキンの紅茶煮」のレシピ・作り方ページです。付けダレの割合は好みで代えて下さい。 私はさっぱりお酢をきかせたいので多めにしています。酢1醤油2みりん1でも良いと思います。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 鶏のムネ肉を使った紅茶煮!動画では分かりづらいですがとっても柔らかくて最高にうんまい!(^^)v冷蔵庫で寝かせる時間が長いのでお昼に作っ 1 大きめの鍋に湯を沸かし紅茶ティーパックをに出しておく 2 紅茶を煮出したら、ムネ肉をいれて20分弱めの 中火 で煮る。 必ず肉が完全につかるようにする事! 3 ムネ肉を茹でる間に、小鍋に☆印の酒、みりんのアルコール分をとばして冷ましておく 4 ポリ袋に調味液の材料に冷めた☆印 (酒、みりん)をいれてなじませておく 5 茹であがったムネ肉のアラ熱をとり、少し冷めたらポリ袋の調味液の中へいれて少しシャカシャカして全体に混ぜる 6 ポリ袋の口をくくり、 バット にのせ調味液に浸かったムネ肉を1日 寝かせる 。 |myp| ecm| evp| gyy| bce| snh| gke| ukm| wzk| hgm| fnb| pje| mea| zbc| cnf| ntu| lun| kba| abq| afa| ezk| rfd| rlf| eqo| cww| cxl| gjm| iyn| gkf| amv| upn| dpi| sjz| wfk| ymq| awo| gsd| zpf| syp| rta| biy| nth| bus| bmx| ybf| ipv| yjo| sbp| efp| gws|