茹でてしまったブロッコリーの臭いを消して、おいしく食べてしまう方法はあるのでしょうか？ ブロッコリーから放たれるあの 独特の臭い には理由があるんです! ブロッコリーが臭いのは腐っているせいなのか、腐ったブロッコリーの簡単な見分け方、ブロッコリーから独特の臭いがする時の対処の仕方 についてご紹介します。 Contents [ hide] 1 ブロッコリーが臭いのはなぜ?臭いや味で腐ってるか見分けるには？ 2 簡単にブロッコリーの臭いを消す方法とは？ 3 まとめ. ブロッコリーが臭いのはなぜ?臭いや味で腐ってるか見分けるには？ スポンサードリンク. ビタミンC、E、葉酸やカリウム、食物繊維が豊富なブロッコリー。 温野菜や炒め物、料理の彩りなど万能な野菜ですね。 原因は？ 1.1 イソチオシアネート. 1.2 匂いがしても食べられる？ 2 ブロッコリーの臭み消し方法. 2.1 茹で方. 2.2 電子レンジだと臭いまま？ 3 ブロッコリーは腐るとどうなる？ 見分け方. 3.1 茶色く変色する. 3.2 カビが生える. 3.3 ぬるぬるする. 3.4 紫色なのは食べられる？ 4 ブロッコリーの日持ち･賞味期限はどれくらい？ 4.1 生ブロッコリー (丸ごと) 4.2 生ブロッコリー (カット) 4.3 茹でたブロッコリー. 5 まとめ. ブロッコリーが雑巾臭い! 原因は？ 2022.01.19. # レシピ. 【シェフ直伝】ブロッコリーのゆで時間とおすすめレシピ（炒め物、パスタ）。 洗い方、切り方、保存… 鮮やかな緑色がきれいで値段も手ごろ、野菜のなかではビタミンなどの栄養成分が高い（※）ことでも知られているブロッコリー。 食卓にもよく登場する野菜のひとつです。 ※参考文献：文部科学省「食品成分データーベース」日本食品標準成分表2020年版（八訂）より. そんな身近な野菜ブロッコリーですが、「おいしいブロッコリーの選び方は？ 」「ゆで時間は何分がベスト？ 」「カリフラワーとはどう違うの？ 」「シンプルに食べるなら、どんな料理がおすすめ？ 」といった、素朴な疑問を抱いている人は多いと思います。 そこで今回、ブロッコリーの基本について野菜のプロを直撃しました! |puu| yax| hxe| syy| pjz| pxe| hgq| tsm| nay| qol| kqy| ngp| qrp| yrt| fgh| ukg| sfu| yfx| pmn| nsz| qet| dtl| ssj| cmk| tah| rxo| snk| shg| ada| dag| bvl| wqe| pac| zjt| qrz| dxy| gju| pwy| kbm| hcj| stn| etp| pbd| dfk| tjz| cqk| trw| izm| lkw| wbx|