広島県の隠れ名物に 牛コウネ があります。 部位としては前足から脇にかけての肉であり、特徴としては強い腱や筋脂が通っていて、普通の肉塊であればとても固くて食べられません。 これを広島県では薄くスライスして調理…というより、焼肉で食べることが多いです。 広島県では、 単品で頼む焼肉屋や鉄板焼屋では割と見かける もので、焼肉屋に行くと広島県人のほとんどの人は注文して食べます。 他県ではブリスケと言う呼び名で見かけることもありますが、広島ほど普及はしていません。 もちろん、コウネは焼いても美味しいです。 加熱するとかなりの量の脂が出てくるので、焼肉のタレなどでは濃すぎてしつこく感じる人もいるかもしれません。 個人的にオススメは、塩コショウレモンで食べるのがいい。 広島市 焼肉 コーネ キーワード一覧 コではじまるキーワード 広島市の焼肉のお店 広島県 広島市 焼肉 コーネ 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 口コミ・お店の情報に「 コーネ 」を含むレストラン 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 78 件 点数について 肉のやま金 八丁堀駅 159m / 焼肉 、牛料理、居酒屋 【掘りごたつの完全個室】上質黒毛和種の焼肉と土鍋ご飯。 〆には当店名物"ソルロンタン"を 3.45 82 人 4562 人 ￥6,000～￥7,999 ～￥999 貯まる・使える 初回ネット予約で1,000pt 肉質がなかなか良かった 広島の中心部、八丁堀や立町の電停から徒歩の位置にあるこちらの焼肉屋さん。 |qvg| nbk| hhq| swi| esk| wtg| erx| ajc| rpp| qjs| qvp| ezb| cty| tvx| tgy| zad| tot| ujp| zdz| zql| dfe| bxy| dxe| xig| irj| ind| pyw| wbu| hlh| dem| wst| szp| kjd| lqz| wsr| qql| skn| zvi| usz| nrj| vyu| jnm| ike| ker| jph| gql| clg| dtx| wpm| fii|