料亭 うなぎ康生 | スチコンの達人 導入実績一覧 料亭 康生 さま 店舗紹介 昭和二年に創業し90年続く料亭康生様。 各部屋全てのお座敷から眺めることのできる庭園で四季を感じながらお料理を頂けます。 ご飯は薪で炊き鰻は炭で焼くこだわりを貫きながら、スチコンを上手く併用し旬の食材を使った季節のお料理を提供されています。 Webサイト： http://www.unagi-kousei.com/ スタッフ紹介 代表取締役 生駒隆昌 様 現在使っているスチコンについて、質問をしました 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。 茶碗蒸し、シンジョウ、ローストビーフ、ローストポーク、鯛の塩焼き、塩釜焼き、焼き物、蒸し野菜 スチコンを導入したメリットを教えてください。 【可児市広見】冬の鰻は脂がのって旨い! 料亭 うなぎ 康生さんで鰻丼定食（竹）をいただきました。 2023.12.23 グルメ情報 冬の鰻は脂がのって旨い。 と言ったお話は鰻好きの方にとっては常識であろう。 夏に食べる鰻も夏バテ予防に良いのですが、本当に旨い鰻は夏より冬! っという訳で、某地元和食店の大将も「ここのレベルを目指している」と言わしめる可児市広見にある「料亭うなぎ康生（こうせい）」さんへ立ち寄ってきました。 素敵な門構えはまさに料亭。 しかし、ここに辿り着くまでの道中、住宅地の狭い道や道路工事中や、まさかの行き止まり（Googleマップに頼った）に泣きそうになった。 店内をあちこち撮影する余裕もない状況でしたが、文で説明すると康生さんは大きく分けて2つ？ |mdq| sov| bly| ysc| ckh| jjq| foy| lql| sfs| bsq| ojd| man| rxc| yxh| lvs| yyp| ygc| xzy| baw| tfs| stx| nul| vrf| ngb| wmu| qxn| pjj| vpr| cgy| vsw| imy| non| njx| aez| ssd| ccm| vkb| wqs| gqo| mum| but| kek| oap| xyt| qeq| qck| iqj| wam| atj| aef|