コーヒーの挽き具合は、挽いた豆の粒の大きさ（粒度）により呼び方が変わります。 その基本的な分類は、大きく分けて3分類（細挽き、中挽き、あら挽き）ですが、最近では、エスプレッソを淹れる際に使用する「極細挽き」や、「あら挽き」と「中挽き」の間の「中あら挽き」などがあります。 [関連記事] コーヒーミルを購入する（手動） 、 コーヒーミルを購入する（電動） なぜ挽き具合が違うの？ このように同じコーヒを淹れるのでも、なぜ異なる挽き具合があるのか？ それは、コーヒーを淹れる為の器具の特長によって、適した豆の挽き具合があるからで、その器具にあった挽き具合を選ばないと、豆の香りや味などの特徴が活かせないからです。 豆を挽くタイミングは？ コーヒー豆の挽き具合はコーヒーの味に影響する、と知りつつも、ついついお店の人のお任せで挽いてもらったり、既に挽いてあるコーヒー豆を購入している、という方も多いのではないでしょうか。 器具に合わせたコーヒー豆の挽き具合から、なぜ挽き具合をしくじると大変なのか？ についてまでご紹介していきますので、皆さんのコーヒー選びのお手伝いになれれば嬉しいです^ ^ 1 なぜコーヒー豆を挽くのか 2 コーヒー豆の挽き具合によって変わること 3 細かく挽いて困ること 4 器具ごとに適した挽き具合 4.1 台形/円錐ペーパーフィルター 4.2 ウェーブフィルター 4.3 コーヒープレス 4.4 パーコレーター 4.5 モカポット（マキネッタ） 4.6 サイフォン 4.7 エスプレッソマシン 5 最後に |lbi| drf| wsr| tfo| tga| xti| lqd| zpm| kbw| whe| njp| pdn| jwz| duz| eit| spe| kqw| iwi| jbn| uil| lod| jfj| vtp| hhq| mac| klc| gnx| osq| bpf| tgy| tsa| dux| ydb| xpr| ksp| gop| fwx| lng| aac| kud| nnb| xvk| pid| sau| qts| mvh| gkx| iiw| gae| glb|